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当店イチオシの「天吹」さんが平成20酒造年度 全国新酒鑑評会で金賞に入賞されました
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現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会(独立行政法人酒類総合研究所主催)です。出品した醪タンクから生まれた大吟醸を瓶に詰めました。
直接瓶をお湯につけ殺菌、香りを封じ込める為の技です。
金賞酒にふさわしく香りと味のバランスがよく、お勧め出来る逸品です。
使用した酵母はアベリアの花酵母
アルコール度数は16度以上17度未満
酒造好適米 兵庫県産 愛山 100%使用
精米歩合 40%
おしゃれなグラスに半分ほど注いで飲むと一段と美味しいです。
冷蔵庫で冷やして飲むもよし、室温で飲むもよし、それぞれ温度帯により味わいが変化します。飲む容器により気分が変わり、味わいも変わるから不思議です。
販売価格を抑える為、豪華な化粧箱はありません。
天吹 大吟醸 愛山 金賞受賞酒 720ml 2,625円
※入荷しました
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