さわやか月山山麓から初々しいワインが届きました

月山ワインファンの方々、お待たせいたしました

２０１４新酒が入荷しました！

ワイナリーコメント

２０１４年は積雪量は例年並みでしたが、４～６月の天候に恵まれ、萌芽～伸長、そして開花と例年より早く進みました。

開花～結実までの降水量があまり多くなかったので、病害虫の発生も少なく大変順調に生育しました。

梅雨が明けてからは、驚くよう暑さの日もありましたが、降水量も少なく、朝晩には気温が下がり、果実の色つきや糖度の上昇を助けてくれました。

おかげで糖度の高い完熟したブドウになりました。

例年同様、特に生食用の完熟したデラウェアのみを厳選し、低温で丁寧に発行を行い、品種特徴を活かしたワインに仕上げました。

天候に恵まれ、糖度が高く酸が下がった原料を使用したために、今年は一段と甘さが引き立ちます。

もぎたてブドウを食べているような、そんな瑞々しい月山山麓の新酒をどうぞお楽しみください

月山山麓トラヤワイン２０１４＜新酒＞白（山形・寒河江）１，８Ｌ　１，９４４円　７２０ｍｌ　１，２０６円