柴田酒店 酒屋まことの徒然日記

海の近くの酒屋が伝える旬な情報

募金ありがとうございました

2012年02月03日 17時41分05秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
当店レジの横に置いています「介助犬 育成の募金箱」


いつも募金していただきありがとうございます。

皆様からお預かりしております募金を、本日「九州補助犬協会」さんへ入金してきました。

介助犬育成にご理解いただき、これからも募金をよろしくお願いいたします。

18年の時を越えて

2012年02月03日 11時48分08秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
朝凪 1995年醸造「琥珀」入荷しました。

18年間、蔵で静かに眠っていた日本酒って想像がつきますか?

色はキレイな琥珀色。

味わい、香り、共に熟成の素晴らしさを教えてくれます。

先日試してみたんですが、中華料理やカレーなどとの相性が抜群でした。
それにしても18年熟成が無濾過でこの味わいとは…

よっぽど良い造りをされていたんでしょうね~

(注)ラベルの位置の上下や大きさの大小は気にされないでくださいね。全てが手作業なもので…(*^_^*)


朝凪 1995 琥珀 720ml 1500円

箱入りですので、贈答品にもどうぞ