新入荷【王禄】

王禄(おうろく)：超辛純米／島根県
東出雲町の小さな蔵のお酒です。
ほのかに甘い香りがしますが、落ち着いた味わいでキレの良いお酒です。
冷やでもお燗でもOK!!

一合７００円


９月にご紹介した『清泉』再登場です。
一合７００円

新入荷【山三正宗】

山三正宗(やまさんまさむね)：純米大吟醸／島根県
味と香りのバランスが素晴らしいお酒です。
山田錦５０％精米の純米大吟醸で、袋吊り・斗瓶囲いです。
袋吊りとは…搾るときに醪(もろみ)を袋に入れ、そのまま吊るして自然に落ちてくるお酒を集めたもの。取れる量も少ないうえに、圧力をかけてないので雑味のないお酒になります。
斗瓶囲いとは…お酒を、一斗瓶(一升瓶10本が一斗)に入れて保管したもの。タンクで保管するより手間がかかってます。
手間隙かけて醸されたお酒です。

一合９００円

お祭り

10月23日の日曜日約10年ぶりに田舎の祭りに行ってきた。
中学生の頃までは大きな太鼓台を担いだり幕の中で太鼓をたたいたり
大活躍してたのを思い出しながらすごく懐かしかった。
このウタヅの祭りは100年以上の歴史があるもので充分文化遺産だと思う。
普通こんな田舎の祭りは若い衆がいなくなって寂しくなっていくものだが
自分が現役の頃より盛り上がっていてすごいなあと思った。
また来年も楽しみにしておこう。
皆さんも一度はいってみて下さい。

新入荷【高柿木】

高柿木(たかがき)：純米生原酒／徳島県
芳水酒造さんのお酒で『高柿木』シリーズのスタンダードです。
兵庫県産山田錦の７０％精米です。
是非、お燗でどうぞ!!

一合７００円

新入荷【雨後の月】

雨後の月(うごのつき)：純米吟醸ひやおろし／広島県
このお蔵のお酒は香り高いものが多いのですが、これはひやおろし用に仕込まれた、香り控えめのお酒です。
当店、約一年ぶりの登場です。

一合８００円