本日(29日)は、ぼて定休日です。

本日(２９日)は、ぼて定休日です。

店主は、『日置桜＆山陰東郷　合同試飲会』参加のため、鳥取へ日帰り出張です。

２合はこちらの方と…　　留守番です～

皆さまも、気持ちのいい秋満喫してくださいねっ

それでは月曜日に～

新入荷

●日置桜(ひおきざくら)：生酛純米／鳥取県
鳥取県内田百種園産山田錦８０％精米の鍛造生酛純米です。２１ＢＹです。
お燗でどうぞ!!
一合　８００円

●春霞(はるがすみ)：特別純米／秋田県
山田錦６０％精米の特別純米生一本です。２０ＢＹです。
お燗でどうぞ!!
一合　８００円

●山笑(やまわらい)：純米吟醸／徳島県
五百万石６０％精米の純米吟醸原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●鶴齢(かくれい)：特別純米／新潟県
山田錦５５％精米の特別純米です。
お燗でどうぞ!!
一合　８００円

●まんさくの花：純米吟醸／秋田県
山田錦・秋田酒こまち５０％精米の純米吟醸生詰原酒です。
冷やがおすすめ。
一合　８００円

残暑厳しいです…

もう９月も終わりに近づいてきておりますが…暑いですねぇ
朝晩はだいぶ涼しいなってきたとは言え、昼間はまだ真夏日急に涼しいなるって、お天気おねえさんは言うてました。風邪ひかんよう、気ぃつけましょう

今週は黄色いお花が元気くれてます～
　マリーゴールド＆トルコキキョウ
大きくて立派なマリーゴールドです。こんなにでっかいん、２合は初めて見ました
ぜひ、お近くで見てやってくださいませ。　

こちらは、木苺の葉っぱ＆アルストロメリア＆マリーゴールド

ピカピカの葉っぱがきれいです。黄色がとても映えます

最近２合は、とてもお腹が減ります
・・・秋だからということにしとりますっ

暑さ寒さも彼岸まで…

２２日(日)・２３日(月・秋分の日)、ぼてお休みとさせていただきます

お彼岸ですね。先日は十五夜でした
朝晩はすっかり秋の気配ですが、昼間はまだお暑うございます。今も外は蒸し暑い感じ…
ぼちぼち涼しいなりますかねぇ

お彼岸やし、お月見団子も食べそびれたことやし、このお休みには和菓子屋さん行ってみましょうかね

今日のおすすめ

『穴子の味噌漬焼』

『タンシチュー』

本日より登場です～♪

あっ!!

新メニューが登場しておりました

『サイコロステーキ』＆『はたはた一夜干し』

お知らせが遅くなってすみません…

新入荷

●喜久酔(きくよい)：特別本醸造／静岡県
山田錦・日本晴６０％精米の特別本醸造です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　６００円

●ゆきの美人：純米／秋田県
山田錦・秋田酒こまち６０％精米の純米酒です。
冷やがおすすめ。
一合　６００円

●玉櫻(たまさくら)：生酛純米／島根県
日本晴・五百万石７０％精米の生酛純米です。２２ＢＹです。
お燗でどうぞ!!
一合　７００円

●東北泉(とうほくいずみ)：純米吟醸／山形県
美山錦５０％精米の純米吟醸生酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●貴(たか)：純米吟醸／山口県
山田錦５０％精米の純米吟醸です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円



●石鎚(いしづち)：純米吟醸／愛媛県
兵庫県産山田錦５０％・愛媛県産松山三井６０％精米の純米吟醸槽搾りです。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●十旭日(じゅうじあさひ)：純米吟醸／島根県
島根県産佐香錦５５％精米の純米吟醸です。１９ＢＹです。
お燗でどうぞ!!
一合　８００円

●三井の寿・Coccinella(みいのことぶき・コチネレ)：純米／福岡県
吟のさと６０％精米の純米生詰です。
イタリア語シリーズ!!今回のラベルもカワイイです
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●綿屋(わたや)：純米吟醸／宮城県
特別栽培米トヨニシキ(黒澤米)５０％精米の純米吟醸生原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　９００円

●新政(あらまさ)・やまユ：純米吟醸／秋田県
秋田県産美山錦５０％精米の純米吟醸生原酒です。
冷やがおすすめ。
一合　９００円

秋鮭の味噌バター焼

夕方、時間が無くてブログに載せられなかったんですけど…
秋鮭のバター焼　

登場しておりま～す
鉄板が熱いのでお気をつけくださいませ

お燗酒、愉しむ～♪

１５日の日曜日、台風接近が気になりつつも…大阪に行って来ましたっ


『睡龍』『生酛のどぶ』醸造元・久保本家酒造の皆さま


愉快な人々　
　　　　　


お料理・・・って言うても最後のデザートしか写真がありませぬ


知り合いとも会えたし、ぼてにお越しいただいたことのあるお客様とも再会できたし、何よりお燗酒が美味しかった
蔵元さんたちともいっぱいお話できました。写真は久保さんとこだけです。ごめんなさい

帰りのマリンライナーが心配だったんですけど、なんとか動いとったみたいでほんまに良かった…
（でもバスで帰る予定やった徳島の知り合いは、橋が通行止めになったんでお泊り決定になったらしいです。）

１５日・１６日は、ぼてお休みです。

今日(１５日)と明日(１６日)、ぼてお休みとさせていただきます

連休いただきます。
本日は大阪でのお燗酒の会に出席してきます
２年ぶりの参加なので、店主＆２合とても楽しみにしております
ただ台風が…
（雨男さま＆雨女さま、マリンライナーが止まらんようご配慮くださいませどうかよろしくお願い致します）

皆さまもお気をつけくださいませ。
それでは火曜日に～