しばらく店主が行き詰っておりましたが、やっと新メニューの登場です。
レタスのオムレツ ５００円
野菜のガーリックオイル焼 ５８０円
★ハヤシライス、完成しました。
黒板には書いてないので、こっそりとご注文ください。
レタスのオムレツ ５００円
野菜のガーリックオイル焼 ５８０円
★ハヤシライス、完成しました。
黒板には書いてないので、こっそりとご注文ください。
ちょっと先になりますが…
５月２４日(水)・５月２５日(木)
臨時休業とさせていただきます。
『全国新酒鑑評会』の一般公開に行ってきます。
しっかりお勉強してまいりますので…。
５月２４日(水)・５月２５日(木)
臨時休業とさせていただきます。
『全国新酒鑑評会』の一般公開に行ってきます。
しっかりお勉強してまいりますので…。
キリンビールさんから新しく発売になった『一番搾り・無濾過生』が入荷しました。
酵母が生きているので少し濁っていますが、味は濃厚で度数も5.5％と少し高めです。ゆっくりと味わいながらどうぞ!!
一本 ４８０円
★本日より、店主が『ハヤシライス』を仕込み始めました。
２７日(木)くらいには出来上がりそう？です。
出来上がりましたら、もちろんブログでご紹介させていただきますので、もう少しお待ちくださいませ。
★喜久酔(特別本醸造)・尾瀬の雪どけ(純米吟醸)・誉池月(純米)・富久長(純米吟醸)
再登場です。
酵母が生きているので少し濁っていますが、味は濃厚で度数も5.5％と少し高めです。ゆっくりと味わいながらどうぞ!!
一本 ４８０円
★本日より、店主が『ハヤシライス』を仕込み始めました。
２７日(木)くらいには出来上がりそう？です。
出来上がりましたら、もちろんブログでご紹介させていただきますので、もう少しお待ちくださいませ。
★喜久酔(特別本醸造)・尾瀬の雪どけ(純米吟醸)・誉池月(純米)・富久長(純米吟醸)
再登場です。
昨日のお休みは、久しぶりにフレンチを食べてきました。
毎年この時期は、お世話になっているシェフのお店で、おいしいお料理をいただいてます。
昨日も盛りだくさんなお料理の上に、パンをおかわりしたのでもうお腹はパンパン!!最後、ひとくちのワインが飲めませんでした。
いつもの事ながら、お味も盛り付けも素晴らしい!!
一皿運ばれてくるごとに「わーっ!!」と声がでてきます。
おいしいものを食べたり飲んだりするのって、この上ない幸せですよね～。
よく笑って、よく食べて…とっても幸せな２号でした。
毎年この時期は、お世話になっているシェフのお店で、おいしいお料理をいただいてます。
昨日も盛りだくさんなお料理の上に、パンをおかわりしたのでもうお腹はパンパン!!最後、ひとくちのワインが飲めませんでした。
いつもの事ながら、お味も盛り付けも素晴らしい!!
一皿運ばれてくるごとに「わーっ!!」と声がでてきます。
おいしいものを食べたり飲んだりするのって、この上ない幸せですよね～。
よく笑って、よく食べて…とっても幸せな２号でした。
今日はとっても寒い一日でした。
なんで???もう５月が来よるのに!!
ここ何年か、春と秋が短くなってきたように思いませんか？
ちょっとあったかくなってきたら、あっという間に夏日になって、残暑が厳しいな～と思ってたら、涼しいのを通り越して冬になって…。
難しいことはよくわかりませんが、なんかおかしくなってきているんでしょうか？
今日、あまりにも寒かったので、ちょっとつぶやいてみました。
明日はお休み。起きたらきっとお昼過ぎてるんでしょうね。
あったかい日曜日になりますように…。
なんで???もう５月が来よるのに!!
ここ何年か、春と秋が短くなってきたように思いませんか？
ちょっとあったかくなってきたら、あっという間に夏日になって、残暑が厳しいな～と思ってたら、涼しいのを通り越して冬になって…。
難しいことはよくわかりませんが、なんかおかしくなってきているんでしょうか？
今日、あまりにも寒かったので、ちょっとつぶやいてみました。
明日はお休み。起きたらきっとお昼過ぎてるんでしょうね。
あったかい日曜日になりますように…。
お花見が終わったと思えば、もう４月も終盤…。
あっという間に、黄金週間がやってきます。
ゴールデン・ウィークだからといって、お休みはいつもと変わらず日曜日なんですが、念のため…のお知らせです。
４月３０日(日)・５月７日(日)
以外は、営業致しております。
（５月の４週目に、臨時休業の予定あり!!）
よろしくお願いいたします。
あっという間に、黄金週間がやってきます。
ゴールデン・ウィークだからといって、お休みはいつもと変わらず日曜日なんですが、念のため…のお知らせです。
４月３０日(日)・５月７日(日)
以外は、営業致しております。
（５月の４週目に、臨時休業の予定あり!!）
よろしくお願いいたします。
ひさびさ!!新メニューの登場です。
あさり(酒蒸しoｒバター) ５００円
黒豚バラ塩焼き ５８０円
それとこっそり…
鰯のつみれ焼、４月１８日(火)限定で登場です。
あさり(酒蒸しoｒバター) ５００円
黒豚バラ塩焼き ５８０円
それとこっそり…
鰯のつみれ焼、４月１８日(火)限定で登場です。
安芸虎・宇宙酒(あきとら・うちゅうざけ)／高知県
当店では『安芸虎』『赤野』でおなじみの、有光酒造場さんから発売された『土佐宇宙酒』です。
すでに、新聞等でご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、高知県産酵母をロシアのソユーズロケットに載せ、約1週間宇宙に滞在した酵母を使用して、高知県内１７蔵にて醸されたお酒を『土佐宇宙酒』としてこの度発売されました。
もちろん、世界初の試みです。
有光社長は中心になって動かれた方の御一人。本当は、酵母と一緒にソユーズに乗って行きたかったとか…。
どんなお酒なのか？私たちもまだ飲んでませんので、とても楽しみです。
メニューには載っておりませんので、「宇宙酒、ください!!」とお申し付けください。(純米吟醸と純米大吟醸とがあります。)
純米吟醸 一合 ９００円
純米大吟醸 一合 １５００円
当店では『安芸虎』『赤野』でおなじみの、有光酒造場さんから発売された『土佐宇宙酒』です。
すでに、新聞等でご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、高知県産酵母をロシアのソユーズロケットに載せ、約1週間宇宙に滞在した酵母を使用して、高知県内１７蔵にて醸されたお酒を『土佐宇宙酒』としてこの度発売されました。
もちろん、世界初の試みです。
有光社長は中心になって動かれた方の御一人。本当は、酵母と一緒にソユーズに乗って行きたかったとか…。
どんなお酒なのか？私たちもまだ飲んでませんので、とても楽しみです。
メニューには載っておりませんので、「宇宙酒、ください!!」とお申し付けください。(純米吟醸と純米大吟醸とがあります。)
純米吟醸 一合 ９００円
純米大吟醸 一合 １５００円
王禄・出雲麹屋(おうろく・いずもこうじや)：純米／島根県
上立香(うわだちが)はほんのり甘く、口に含むと麹の優しい甘さとシャープな酸味が、バランスよく広がります。
出来たての新酒なので少し荒く感じるかもしれませんが、この時期限定のお酒です。
冷やか、ぬる燗でどうぞ。
一合 ７００円
上立香(うわだちが)はほんのり甘く、口に含むと麹の優しい甘さとシャープな酸味が、バランスよく広がります。
出来たての新酒なので少し荒く感じるかもしれませんが、この時期限定のお酒です。
冷やか、ぬる燗でどうぞ。
一合 ７００円
昨日(4/12)『キリン・ドラフトマスターズ・スクール』に行ってきました。
店主は７年も前になれていたのですが、２合はまだだったので負けじと講習に行って参りました。
これは飲食店がおいしい生ビールを提供できるように、ビールサーバーのメンテナンス等をしっかりお勉強する会です。
もちろん、今までもきちんとサーバーの掃除はやってきてましたが、改めて講習を受けるとまた気持ちも引き締まって、「やるぞー
」という気がわいてきます。(だって、担当の方が汗だくになって説明してくださっているんですもの…。ちゃんとやらなくては、申し訳ない!!)
今までと変わらず(？)おいしい生ビールを飲んでいただくために、頑張ってます。 …ということを、ちょっぴりアピールしてみました。
店主は７年も前になれていたのですが、２合はまだだったので負けじと講習に行って参りました。
これは飲食店がおいしい生ビールを提供できるように、ビールサーバーのメンテナンス等をしっかりお勉強する会です。
もちろん、今までもきちんとサーバーの掃除はやってきてましたが、改めて講習を受けるとまた気持ちも引き締まって、「やるぞー
」という気がわいてきます。(だって、担当の方が汗だくになって説明してくださっているんですもの…。ちゃんとやらなくては、申し訳ない!!)今までと変わらず(？)おいしい生ビールを飲んでいただくために、頑張ってます。
…ということを、ちょっぴりアピールしてみました。
