新メニュー 2006.6.30

お豆腐から、地えびに変わりました!!

地えびのグラタン　　　６００円


★山本(純米大吟醸)　　登場です。

★しばらく切らしておりました『一番搾り無濾過生(瓶)』　入荷致しました。

新メニュー 2006.6.29

店主、自信作?!
ぜひ、ご賞味あれ!!

小いわしのオイル漬　　　５００円
焼豚温泉玉子添え　　　　５８０円
ざる豆腐　　　　　　　　　　４００円

★安芸虎・蔵燗(特別本醸造)、亀齢８０(純米)、松の司(山廃純米吟醸)、王禄・丈径(純米)、由利正宗・雪の茅舎(純米吟醸)、義侠(純米大吟醸)
登場しました。

新入荷【初亀】

初亀(はつかめ)：純米吟醸／静岡県
口に含むと、微かに果実様の香りが広がります。
味・香りのバランスがとれた、とてもきれいなお酒です。
冷やがおすすめ。

一合　９００円

なんじゃ!!

自宅の外壁に、こんなもんが突如現れました。

これって???
(携帯のカメラで撮ったので、わかりにくいかもしれませんが…)

２～３日前から、このあたりを蜂みたいなんが飛んでました。
『巣』なんでしょうか？
でも飛んでたのは１匹でした。
…ひょっとして、中にたまごが産みつけられてるんでしょうか？
１週間くらいして、羽のない虫がうじょうじょ…
２合は発狂してしまいます。

どなたか、この物体の本名＆これからの変貌ぶりをご存知でしたら、速やかにお教えくださいませ。

フライング…ですが。

『日本酒ＶＳワイン』の開催日が決定しました。
(何人かのお客様には、もうお話してしまいましたが…）

９月１０日(日)　ウェルシティ高松にて開催いたします。
時間等はまだ決まっておりませんが、お待ちかねの方もいらっしゃるかと思いましたので、お知らせいたします。
詳細は決まりしだい、『お知らせ』にてご案内させていただきます。

みなさ～ん!!
９月１０日は、カレンダーに赤丸をつけておいてください。
今年は勝ちますよ～～～

新入荷【丹沢山・隆】

丹沢山・隆(たんざわさん・りゅう)：純米吟醸／神奈川県
しっとりとした香り。
シャープな味わいで、後口はすっと切れるさっぱりとしたお酒です。
徳島産山田錦を使用しています。
食中酒にぴったり!!
冷やから常温がおすすめです。

一合　８００円

新入荷【鏡野】

鏡野(かがみの)：純米／高知県
落ち着いた穏やかな香り。口の中でふわっと広がる、甘みと旨味。
後口にもやさしい甘みが残ります。
以前登場した、『文佳人』と同じ蔵のお酒です。
冷やから常温がおすすめ。

一合　７００円

夢のあと…

サッカー、残念でした。
今日、睡眠不足だった方、土・日で『寝だめ』しましょう!!

ちなみに、店主＆２合は６：００までテレビ見ました。
今日はめっちゃ眠かったです…。

突然に…

６月２０日(火)　１７：３０
「そろそろテーブルのセッティングをしなくちゃ!!」と思いつつ、２合はちょっとぼーっとしてました。
入口の戸が開いて「こんにちは!!」と男性が入って来られました。業者さんの声ではありません。
「誰やろう???」２秒くらいして「あっ!!」
有光酒造場の尾木杜氏でした。

高松国税局で唎き酒の講習会があって、来高されたとのこと。
「今日は車なんで、飲まずに帰ります。ただ、ご挨拶だけと思って…」

しばらく蔵の事やお酒の事をお話して帰られました。
「今度は、ゆっくり飲みにきます!!」と言い残して…。


６月２０日(火)　２１：３０
男性のお客様が、お１人でお見えになりました。
カウンターに座られてちょっとしてから、店主が「石鎚(酒造)の越智さんに似とる…」と言うんです。
石鎚酒造さんはご兄弟でお酒造りをされていて、お兄さんは当店にもお越しいただいたり、『日本酒ＶＳワイン』にも来ていただいたりしてたので何回かお会いしてます。
弟さんは醸造責任者をされていて、私たちはお会いしたことがありません。
「ちょっと若いし、ひょっとして弟さん???」
「なんとなくお顔は似てるけど、まさか…」

しばらくして店主が「やっぱり違うと思う」とつぶやいたのですが、日本酒のたのみ方も素人さんっぽくないし、夕方の尾木さんのこともあるし…。
聞いてみようか、どうしようか…と迷っていた時、「じゃこおろし、ください(にこっ）」と言われたお顔が、お兄さんそっくり!!
どきどきしながら「間違ってたらすみません。越智さんですか？」とお尋ねしました。
「あ、はい。いつもお世話になっております。」
…よかった～!!人違いではありませんでした。

尾木さんと同じ講習会に参加されていてとのこと。
「高松に行くんなら、必ず酒甫手に寄るように!!」とお兄さんに言われたらしく、講習会の前に店の場所を確認されてからお見えになったそうです。
真面目で、とってもシャイな方でした。
ブログ用に写真をお願いしようかとも思ったんですが、あまりにもシャイだったので、お願いするのをやめてしまいました。
『ふらっと酒甫手』も見ていただいているとのことです。

帰り際に前掛けをいただきました。
「こんなものしかないんですが。」とおっしゃりながら…
『こんなもの』って!!私たちには一番の宝物ですよ。
また壁が賑やかになりました。


思いがけず、酒蔵の方にお越しいただいて(しかもお２人も)、すっごいびっくりしたけど、めっちゃ嬉しい一日でした。

尾木さん、越智さん、講習会でお疲れのところ、わざわざありがとうございました。お寄りいただけたお気持ちが、とっても嬉しくてありがたかったです。

長いつぶやきになってしまってすみません。でも火曜日は幸せに眠れた２合でした。

新メニュー 2006.6.21

今日は、一年中でいちばん昼間の長い日だそうです。
厳しい暑さですが、夏バテされてないですか？
夏バテ防止？になるかどうか…新しいデザートです。

梅酒のゼリー　　　３５０円


★お待たせしました!!
奈良萬(特別純米)、飛良泉・長享(山廃純米)・山三正宗(純米大吟醸)
　　　　　登場しました。