レーズンアイス

新作アイスの登場で～す!!

ラム酒ではなく、黒糖焼酎にレーズンを漬け込みました。

うふっ大人の味!!

ひたってます!!

『野菜の煮びたし』
　一人前　５００円
カレンダーとは裏腹に、夜はまだ肌寒い…です。
そんな夜にぴったり
お出汁に野菜の味も加わり、なんとも言えんやさしい味です
たぶん…疲れた体にもやさしいはず

「写真が地味やわぁ」言うたら、店主に「煮びたしは地味やけんのぉ」言われました。
たしかに…派手さはありません

写真…遅うなりました

『豚ロースの味噌漬焼』
　一人前　７００円

写真が遅うなってしまいました。ごめんなさい
（でもまだコメントが入ってないんで、バレてないですかね）

豚の脂とお野菜の相性が
小蕪は以外に熱いんで、お召し上がりの際はお気をつけくださいませ


　

今週のお花

今週も、夜のヒットスタジオ風に…カウンターの一部がお花畑です

スターチス＆マーガレット
　　　　　
スターチスは、中からちっこい白いお花が咲き始めます。ピンクや紫の部分はお花ちゃいます。不思議やねぇ

入口にも不思議ちゃんたちが…
　ちょっとボケとります
下のアップの写真、左から…コンボルブルス＆アルストロメリア＆ビバナム
　　　　　　
コンボルブルス…こんな長いめんどげな名前、もう言えません!!ブログに載せたんで２合には聞かんといてくださいねっちょうちんみたいなつぼみから、かわいいお花が出てきてます。通称ベルフラワーいいます
アルストロメリアは、ステキな紫。実は２合、密かに紫好きなんです
ビバナム…アップで見たら、話題の？せんとくんやん

来たるべき黄金週間にふさわしく？今週も賑やか＆ユニークなお花たちです
お天気悪いし、まだ寒いし…楽しいに行かんと
１１連休です～って人、おるんですかね？

新メニュー

『野菜の煮びたし』

お野菜とお出汁のやさしい味がほっとします。
夜はまだちぃと肌寒いですね。そんな夜に…あったかい煮びたし、いかがでしょう!?

新入荷＆ぼてのゴールデンウィーク

●川鶴(かわつる)：純米／香川県
さぬきよいまい６５％精米の純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　７００円

●而今(じこん)：純米吟醸／三重県
千本錦５５％精米の純米吟醸無濾過生原酒です。
冷やがおすすめ。
一合　８００円

●扶桑鶴(ふそうづる)：純米吟醸／島根県
山田錦・佐香錦５０％精米の純米吟醸です。
２０ＢＹです。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●十四代(じゅうよんだい)：純米／山形県
美山錦５５％精米の中取り純米無濾過生詰です。
冷やがおすすめ。
一合　９００円

先日もお知らせしたかとは思いますが「聞いてないで～」という方のために…
５月４日(火)まで、ぼては休まず営業したしま～す
いっぱいお休みできる方も、しっかりお仕事という方も、皆々様のお越し心からお待ちいたしております

やっぱり今年もおうどん屋さんは大忙しなんでしょうねぇ。寒さがちぃと和らいでくれるとえんですけど…
毎年ＧＷは、何組か県外の方がお見えになります。たいがいの方はおうどんを食べに来られてます。そんなお客様と話していると、必然的におうどんの話になります。ＧＷの間中そんな話しよったら、店主＆２合はお口がおうどんになりますたぶん今年も５月５日（ぼてはお休みいただきます）はどっかへおうどん食べに行くんやろなぁ

豚ロースの味噌漬焼

本日、新登場!!

『豚ロースの味噌漬焼』
店主秘伝!?の味噌床で漬け込みました。
焼いたお野菜と一緒にどうぞ～!!

新入荷

●亀齢・山(きれい・やま)：特別純米／広島県
山田錦６０％精米の特別純米生原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　７００円

●田酒(でんしゅ)：特別純米／青森県
花吹雪５５％精米の特別純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　７００円

●玉川(たまがわ)：生もと純米／京都府
五百万石７７％精米の生もと純米無濾過生原酒です。
ラベルがステキです。なぜコウノトリなのか？それは…
「このお酒の売上の一部は、こうのとりの野生復帰を応援するため『豊岡市コウノトリ基金』に寄付されます。」（ラベルより抜粋）
だからなのです!!
お燗でどうぞ。
一合　７００円

酔っ払いの習性?!

先日、帰り道で見かけた男性。
スーツ姿の男性で「仕事帰りにお酒飲んで帰ってま～す」って」感じでした
２合が信号待ちで止まっとったら、横断歩道をふ～らふらと歩いておられました。片手にはコンビニの袋らしきもの持っとる!!しかもなんか食べよる!!よ～に見たら、モナカアイスらしきものを頬張っておられました

お酒飲んだ帰りに、コンビニ寄られる方って結構いらっしゃるんですよね。ま、２合もそんな方の１人なんですが…お客様からも、そんなお話よう伺います。
な～んか寄ってしまうんですよね。ほんで、何か買うてしまうんですよね。たまたま記憶が遠いとこに行っとったりしたら、次の朝めっちゃびっくりされるんですよね。
なんでやろ？？？
コンビにって、酔っ払いの磁石なんかも…

ちなみに、モナカアイスの男性は横断歩道を渡ったあと、しばらく歩道に立ち尽くしておられました。２合は「歩道やし、とりあえず立っとるし…」と思いながら、青信号になったんでそのまま車で帰りました。
彼は無事におうちに着いたんでしょうかね

きびな～ご

お酒のお伴に…

『きびなごみりん干し』新登場!!