本日は…

『きすの天ぷら』です。

新入荷

●土佐しらぎく・ぼっちり：特別純米／高知県
八反錦６０％精米の特別純米です。
『ぼっちり』とは、高知弁で「ちょうどいい」という意味だそう…。
お燗がおすすめ。

一合　６００円


●雁木(がんぎ)：純米／山口県
山田錦６０％精米の純米無濾過生酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●東一(あずまいち)：純米吟醸／佐賀県
山田錦４９％精米の純米吟醸生酒です。
この時期だけの、新酒生酒です!!
冷やがおすすめ。

一合　９００円

本日は…

『シラサ海老(塩焼・塩ゆで)』です。

※新たまねぎのおかか焼　登場で～す!!

新メニュー

濃厚なものに、濃厚なソース＆うにがのってます。お酒、すすむよ～
生活習慣病とか、メタボリックなんちゃらとか…気にされている方には敬遠されますが、旨い酒と旨い肴、幸せですよね～

うにのせ温泉玉子　５００円

新入荷

●月の輪(つきのわ)：特別純米／岩手県
ぎんおとめ５５％精米の特別純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円


●而今(じこん)：特別純米／三重県
五百万石６０％精米の特別純米無濾過生酒です。
冷やがおすすめ。

一合　７００円


●磯自慢(いそじまん)：純米吟醸／静岡県
山田錦５０％精米の純米吟醸生原酒です。
冷やがおすすめ。

一合　９００円

本日は…

『げたの煮付け』です。


あさり酒蒸し・バター焼、登場しま～す。

『銘酒誕生物語』 放送のおしらせ

店主とは『マイブラザー』の、奈良萬・東海林伸夫さんがテレビに出ます!!


ＷＯＷＯＷで放送される『銘酒誕生物語～東北の清酒蔵を訪ねて～』
「銘酒が誕生した裏側に迫るドキュメンタリーの東北清酒編。今回は人気が高く入手困難な“十四代”、世界でも認められた“南部美人”、福島産の素材にこだわり続ける“奈良萬”にスポットを当てる。」
（…というようなことが書かれた、案内のはがきを東海林さんからいただきました。）

東海林さんとはお酒の会でお会いして、店主と似ていることもあって意気投合しました。とっても気さくな方で、ぼてにもお越しいただいたことがあります。
　その時にいただいた前掛け


銘酒誕生物語　～東北の清酒蔵を訪ねて～
３月３１日(月)　午後８:００～９:３０
出演：東海林伸夫(奈良萬)・高木顕統(十四代)・久慈浩介(南部美人)
語り：佐々木蔵之介(佐々木さんのご実家は酒蔵さんです)

　ＷＯＷＯＷ　ＢＳ－５ｃｈ
　デジタルＷＯＷＯＷ　１９１～１９３ｃｈ
　スカパー　Ｃｈ．３３０

ご興味のある方、ぜひご覧くださいませ。
（録画されることをおすすめします!!だって…放送の時間帯はぼてで飲みよるもん）

本日は…

『めばるの煮付け』です。

今週のお花

　アルストロメリア
初めて見る色合いだったんで、思わず買ってしまいました。
大きめのお花なんで、蝶々が飛んでるみたいです

　レンギョウ
元気が出る黄色のお花が、２合は大好きです
（店主は『ほっこ』の黄色と言いますが…）


帰り道、中央通り沿い(栗林公園近く)の街路樹が、満開の花を咲かせてます(日当たりの状態により、若干の個人差があります)。たぶん、こぶしの花…
たしか去年も、この時期にここを通った時「おぉ、春が来たの～」を思いながら走ったような気がします。
程なくこぶしの花は散り、青葉が出て、暑い時にも葉っぱいっぱい茂らせて…冬には丸坊主の樹になってました。「花咲くまで、まだまだかかるよなぁ。寒いのー」と思ってたのに…。一年が経つのは早いんですね。２合も来月、また１つ歳とります…
そんなことは、ま、えっか。

高松でも、桜の開花宣言発表になりました
春本番!!ですねっ

お知らせで～す!!

黒板メニュー、新たなコーナーを設けました。
（…というても、そんな大袈裟なもんではないんですが）
その日に出ているおいしそうなお魚を、店主の独断でお出しします。
例えば…煮付けやったり、塩焼やったり。ちなみに今は『はぜの南蛮漬け』です。
日によって替わる、いろんなメニューをお愉しみくださいませ。
※「あんまりプレッシャーかけんとってください」　店主・談

それから、定番メニューの『豚ロースのさっぱり揚げ』
以前から「量が多い」というお客様のお声をいただいておりました。
お１人の方や、少人数の方は「食べたいのにこれを頼むと、他のものが食べられない」とのこと。なので、量を少なくしてお値段も下げました。
これからは安心して、ご注文いただけるかと思います