新入荷

●安芸虎(あきとら)・くらかん：特別本醸造／高知県
お燗がおすすめ。

一合　６００円

●天の戸・美稲(あまのと・うましね)：純米／秋田県
美山錦８０％精米の無濾過純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　６００円

●上喜元(じょうきげん)：特別純米／山形県
雄町６０％精米の特別純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●飛露喜(ひろき)：特別純米／福島県
五百万石５５％精米の特別純米無濾過生原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円



●神亀(しんかめ)：純米／埼玉県
五百万石６０％精米の純米酒です。
お燗がおすすめ。

一合　８００円

●隆(りゅう)：純米吟醸／神奈川県
兵庫県産山田錦５０％精米の純米吟醸です。
２００５年醸造です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　９００円

●くどき上手：純米大吟醸／山形県
雄町４４％精米の純間代吟醸です。
冷やがおすすめ。

一合　９００円

●十四代(じゅうよんだい)：純米吟醸／山形県
龍の落とし子５０％精米の純米吟醸生酒です。
冷やがおすすめ。

一合　９００円

おたのしみに～

お酒がいっぱい入れ替わります。
詳しくは、３１日夕方のぼてブログをご覧くださいませ

おたのしみに～

新作アイス

　一人前　４００円

チョコレートの季節なんで…。
本日より、『チョコレートアイス』登場で～す。

自分で作っといて何なんやけど…おいしい

新入荷

＜お詫び＞
なぜか、画像がモヤってますなんでやろ???
火事ではないんで、ご安心くださいもちろんお風呂の中でもありません!!



●石鎚(いしづち)：純米吟醸／愛媛県
山田錦５０％精米の純米吟醸です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●東北泉(とうほくいずみ)：純米／山形県
山田錦５０％精米の純米しぼりたて生酒です。
冷やがおすすめ。

一合　７００円

●田从(たびと)：特別純米／秋田県
秋田産ヨネシロ６５％精米の特別純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円



●王禄(おうろく)：純米／島根県
山田錦６０％精米の超辛純米無濾過生原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●富久長(ふくちょう)：純米吟醸／広島県
山田錦５０％精米の純米吟醸無濾過本生酒です。
冷やがおすすめ。

一合　８００円

●川鶴(かわつる)：純米大吟醸／香川県
備前雄町４０％精米の純米大吟醸です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　９００円

今週のお花

まだまだ寒い日が続いておりますが…
お花屋さんは春の装いです
で、今週はこんなんになりました

　ミニバラ・スイトピー・フリージア
このミニバラ、見覚えのある方もいらっしゃるかと…？
そうです!!別名『きゃべつバラ』
お花屋さんの奥さまに「きゃべつ、あるで～」と言われてしまいました。名付け親の２合としては、買わんわけにはいきません。
色合いも春らしいて、ちょっとうきうきします

桃・雪柳　　　
早々にお雛様も飾ったんで…やっぱり『桃』です
おひな祭りまでには、何度か登場するかも???
白いちっこいんが『雪柳』。ほぼ満開ちゃんなんで、触ったら散る恐れあり。そぉーっとのぞいてみてください。
『桃』は咲き始めくらいです。でも店の中がぬくいんで、あっちゅう間に満開ちゃんになりそうです。

本日より

『ふぐ一夜干し』

登場で～す。

冷蔵庫な一日

めっちゃ寒い＆冷たいですね。ちらほら雪も舞いよったし…
でもよその県では、大雪で大変なことになっとるらしい
まだ香川はマシな方なんでしょうねぇ。

晴れてても寒かった昼間、店主が秘密の(…でもないけど)冷蔵庫にお酒を取りにいくと、冷蔵庫の中の方がぬくかったそうな
（ちなみにその冷蔵庫は、屋外においてます。冷蔵庫の室内温度は４℃。その時の気温は、４℃以下やったっちゅうことですわ。）

お客様とそんな話をしてて「明日も寒いんかね」と言いながら、そのお客様が携帯で天気予報を見ると…
『冷蔵庫並みの寒さ』と書いてあったそうな。
「冷蔵庫以下やん」
と、店主はつっこんでおりました。

みなさま、くれぐれも風邪などひかれませんよう…
『元気に月曜日』お待ちしておりま～す

新作の写真で～す!!

『あん肝ポン酢』
　一人前　４５０円
シンプルに…
蒸したあん肝をポン酢でどうぞ。
（そのまんまやん）
寒いこの季節ならではのメニューです。
付け合せのお野菜もしっかりとお召し上がりくださいねっ

『自家製たらこの塩漬』　
　一人前　６００円
塩漬けしたたらこに、ちょびっと燻製かけてます。
（写真で見たら、ハムみたい…）
さっそくお召し上がりいただいたお客様「すみません、白いご飯ください…」
それもありやっぱりご飯欲しいなりますよねっ。
「酒の友は飯の友」…なっとく

出まし～た。

『自家製たらこの塩漬』

新登場で～す。

お知らせで～す!!

２つほど、お知らせが・・・

①有光さんちの蔵開き、開催されま～す

日時：２月８日(日) 13:00～
場所：有光酒造場(高知県安芸市赤野)
参加費：無料

毎年開催されている有光酒造場さんの蔵開き。今年もこの季節がやってきました。
有光さんといえば『安芸虎』『赤野』でおなじみの酒蔵さんです。
お酒はもちろん、奥様・お母様・ご近所の方々の手作りのお料理も出してくださり、今まさに槽(ふね)から出てくる搾りたてのお酒も飲めます。(これがまた旨いっ)
ぷち旅行気分でのご参加、いかがですか？
詳しくはぼてにお問い合わせくださいませ。
もちろん店主＆２合も参加しま～す!!(昨年２合は、風邪ひいて参加できんかったんで、今年は去年の分も・・・)


②ぼて酒の会　開催しま～す!!
２月２２日(日) 18:00～
『鴨鍋』食べながら…
すみません、まだここまでしか決まっておりません。
詳しいことが決まり次第、ぼてぶろぐにてお知らせします。
楽しみにお待ちくだされ