今年も一年、ありがとうございました。

ぼて２０１０年の営業は終了致しました。
今年もたくさんの皆様に支えられてぼてを営業出来たこと、心より感謝いたします。どうもありがとうございました
来年もどうかよろしくお願いいたします

年始は４日(火)からの営業とさせていただきます。
『ぼて初め』心よりお待ちいたしております

来る２０１１年も、美味しく楽しくお酒が飲める年でありますように…

新入荷

●新政(あらまさ)：純米／秋田県
秋田酒こまち８５％精米の純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　６００円

●春霞・栗林(はるがすみ・りつりん)：特別純米／秋田県
山田錦６０％精米の特別純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　７００円

●誉・凱陣(ほまれ・がいじん)：純米吟醸／香川県
山田錦６０％精米の純米吟醸無濾過生原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　９００円

●十四代(じゅうよんだい)：純米吟醸／山形県
備前雄町５０％精米の純米吟醸生詰です。
冷やがおすすめ。
一合　９００円

新メニュー

『燻製鴨のサラダ』

綾川鴨を燻製してみました～。
色鮮やかな蕪たちと…どうぞっ!!

水…滴る

昼間の雨、すごかったですねぇ…
この時期に、あの雨と風と雷。穏やかなうどんの国・讃岐とは思えん荒れ模様でした

そんなめちゃくちゃなお天気の真っ只中、２合は自転車でお花屋さんに向かっておりました傘をさせる状況でもなく（それ以前に自転車の傘差し運転はいかんのですけど）、とにかく屋根のある商店街へと一目散にこぎました～着いたときには、もちろん、びちょ濡れ
お花屋さんで待ち合わせしてたお隣の奥さまには「お風呂上りに、タオルで拭かんと出てきたみたい!!」と言われ、お花を買う間も寒いし…
「もう…（家に）帰りたい～!!お風呂入りたい～」と連発しておりました。
お花屋さんを出る頃には雨も上がってたんで、ほっとしながら店に…
がっ!!
自転車こぎ出した途端、ものすごい雷
田町商店街の信号待ちでは、立っておれんほどの強風＆雨
おまけに、向かい側にあったでっかいイルミネーションが風で横滑りして商店街の真ん中まで動いた～たぶん電気の線は切れたんでしょうね、キラキラは消えておりました。幸いにも、雨が吹き込むため横断歩道ぎりぎりに人がいなかったみたいで、怪我した方はいなかったようでした。でもちょっとねぇ、ぞっとしましたよっ…

この歳になって、水が垂れるほど全身びちょ濡れになるとは思いもよらず…
あとで聞いたら、お隣の奥さま『雨女』だそうな。そんなん、初耳じゃお正月、風邪で寝込んだら…うつしてやる～～

新入荷

●豊盃(ほうはい)：特別純米／青森県
華吹雪５５％精米の特別純米生酒直汲みです。
冷やがおすすめ。
一合　７００円

●武勇(ぶゆう)：純米吟醸／茨城県
山田錦６０％精米の純米吟醸しぼりたて本生です。
冷やがおすすめ。
一合　８００円

●綿屋(わたや)：純米吟醸／宮城県
阿波山田錦５５％精米の純米吟醸生酒です。
冷やがおすすめ。
一合　９００円

新メニュー

『ぶりの塩焼』
引田ぶりです!!

『カキのバター焼』
きのこと一緒に炒めてます!!

あと…
『湯豆腐』できます。

年末に向けて…

ぼて、２６日(日)は定休日となっております。
年末は３０日まで、年始は４日(火)からの営業とさせていただきます。

年内最後の定休日…店のこと家のこと、いろいろと用事が山積みですが、一日は２４時間やし体は１つなもんで出来る範囲でがんばりますっ
もうほんまに…年の瀬ですなぁ。

新メニュー

クリスマス寒波、到来!!
外に出ると、冷蔵庫？思うくらい寒いです…。

そんな寒い日に新メニューが２つ登場!!
『アキレス味噌煮』
寒い夜のお伴にどうぞ。
『大根スライス』
見たら小さい驚きがあるかも…瑞々しい甘さです。

メリー・クリスマス!!

クリスマスですねぇ…

先日、常連さんとも話してたんですけど…皆さんはサンタさんって、何歳くらいまで信じてましたか？実は２合、小学６年生まで信じとりました
友達にバカにされながらも、「ほんまは親がプレゼント買うてきよんかも???」と半信半疑になりながらも…１２歳まで、信じとりました。
ほんだって、サンタさんから手紙が来たんですよ。サンタさんのイラスト書いてあって、両親のではない字で「プレゼントは大切に…兄弟仲良く…」みたいなことが書いてあって
「やっぱりサンタさんはおるんや～!!」って、純粋だった２合は信じてしまいました。
ま、親が買って隠してた(プレゼントの)おもちゃを見つけてしもて、あっけなく夢は打ち砕かれたんですが

そんなことはず～～っと忘れとったんですけど、３～４年前に思い出して手紙を書いたのが誰かを聞いてみたら「あぁ、あれ。(従兄の)○○にーちゃん!!」
…２０数年経って、やっとナゾが解けました。そら、７つも離れた従兄のにいちゃんの字は解らんはず!!「やられた～」思いました。

でも「サンタさんはおる!!」って信じとった頃が、クリスマスが待ち遠しいて楽しかった頃やったなぁ…と、深夜のラジオから流れるクリスマスソングを聞いてふと思った２合です。
（今は、おいしいクリスマスケーキを思う存分食べれるっていう楽しみになっとんですけど…）

たぶん今の時間、サンタさんは大忙しでプレゼント配っりょるはずです今年はクリスマス寒波がきたんで、風邪ひかんといてね

メリー・クリスマス

新入荷

＜お詫び＞
写真中央：旭菊、すでにご紹介済みでした…
２合、相変わらずのボケっぷりでございます。申し訳ございません
（クリスマス…ということで？お許しいただけたら幸いでございます）



●へトヽ(やまとしずく)：生酛純米／秋田県
秋田酒こまち６０％精米の生酛純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　６００円

●鯉川(こいかわ)：純米吟醸／山形県
山形県産美山錦５０％精米の純米吟醸です。
お燗がおすすめ。
一合　７００円

●美丈夫・舞(びじょうふ・まい)：純米吟醸／高知県
兵庫県産山田錦５０％精米の純米吟醸です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●磯自慢(いそじまん)：純米吟醸／静岡県
兵庫県産山田錦５０％精米の純米吟醸です。
冷やがおすすめ。
一合　９００円