パインシャーベット

新作デザート、第二弾!!

一人前 ３５０円

無敵艦隊

やっと終わりましたねユーロ２００８、スペイン優勝と言う事でおめでとうございます。寝不足は堪えるけどおもしろいのでもっと観たかったなあとゆうのが正直なところです。さあ今週もはじまりますよ、酒甫手劇場？本日のお魚は豆鯵のからあげです。
はりきっていきましょう！

新入荷

●亀齢(きれい)：純米／広島県
中生新千本８０％精米の純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　６００円

●樽平(たるへい)：特別純米／山形県
ササニシキ６０％最舞の特別純米樽酒です。
お燗がおすすめ。

一合　６００円



●睡龍(すいりゅう)：生酛純米／奈良県
精米６５％の生酛純米酒です。
お燗がおすすめ。

一合　７００円

●安芸虎(あきとら)：純米／高知県
千本錦６０％精米の純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●土佐しらぎく：純米吟醸／高知県
高知県産吟の夢５５％精米の純米吟醸無濾過生酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

そんなあなたに

昨日は聞く所によるとビヤガーデンが大盛況だったらしいですよ。
けっこう暑かったから気持ち良かったでしょうねえ。今日はすこし肌寒いかと思われます。そんなあなたに本日のお魚はきすの天ぷらをご用意いたしました。
今週の〆にぜひどうぞ。

眠い

やっぱり観てしまいますユーロ２００８、今朝方はスペイン対ロシアでした。
こないだの日本戦の様な雨模様だったのですが内容は全然違いますね。やっぱり
すごいわセスク、惚れました。と言う訳で本日のお魚は、いとよりです。
酒蒸しにして軽くソテーしてみようかなとおもいます。
さあ、今日のぼてはどうかな？皆様お待ちしてますよ～

まちがえとるって!!

今日(正確には昨日２６日)、店に入ったら留守電ランプが…５件もはいっとる

たまに当日のご予約が入っとたりするんで、１件ずつ確認しました、もちろん。
で、全部ノーコメント!!しかもほぼ３０分毎にかかっとるし…
３件めがノーコメントやった時点で「たぶん間違い電話やろうなぁ」と。

多いんです、間違い電話某ホテルとか、某会社(２軒ほど)とか…。
たいがいの人は「すみません、間違えました」って申し訳なさそうに切るんですけどね、たま～に逆ギレする人もいて「おまえは誰や!!」と言われたこともあります。それはこっちのセリフやっちゅうん

店に入って２０～３０分経った頃、電話がなりました。
「はい、酒甫手でございます」
「…すみません、間違えました」
６度目の正直ですかね
『間違い電話には、気をつけましょう』

新作デザート

久々の新作です。お待たせしました～。

パンナコッタ ３５０円

今週のお花

　ダリア・粟

「新種のひまわり？」と、お花屋さんで聞いたら
「ぶぶーっ、ダリアやで!!」と言われました
こんな色のダリア、初めて見ました『黒鳥』という名前がついてるそうな…。その名のとおり、ゴージャスなお花です。

トルコキキョウ・りんどう・茅　
「蒸し暑さをふっとばせ～!!」…という気持ちを込めて。
風が吹くと、涼しげにゆれております。

新入荷

●福乃友(ふくのとも)：純米吟醸／秋田県
改良信交(かいりょうしんこう)５５％精米の純米吟醸生詰です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円


●川鶴(かわつる)：純米大吟醸／香川県
備前雄町４０％精米の純米大吟醸です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　９００円

若鶏と野菜の揚げだし

たっぷりのお野菜と鶏肉を、やさしいお出汁でお召し上がりくださいませ。
あ、熱いので、ふぅふぅするんをお忘れなく

一人前　６００円