今年、最後…

今日で仕事納め。
さすがに年の瀬らしく、お店もここのところばたばたしました。

今年も一年、ありがとうございました。
たくさんの方々に支え、助けられて、何とか無事にお正月が迎えられそうです。
最近の寒波もちょっと緩んだ感じですが、お正月はどんなんでしょうね。
皆様、くれぐれも風邪などひかれませんよう…。
そして、お正月は、おいしいお酒を飲みましょうね

皆様、良いお年を…

新メニュー

以前、ご紹介した『根ぼっけ』
おいしかったので、北海道から取り寄せました。
大きいので、ハーフでもＯＫです。

根ぼっけ(１枚)　　　１５００円
根ぼっけ(半分)　　　　８５０円


山三正宗(純米大吟醸)　　一合　９００円
再登場です!!　

今週のお花

♪もう～いくつ寝ると～、お正月ぅぅぅ

…という季節になってまいりました。
今年はとっても寒いです。おかげでお燗酒がよく出ます。嬉しいことです。

お正月といえば、皆さんは餡餅のお雑煮召し上がります???
私は、人に「汚い!!」だの「気持ち悪い」だの言われても大好きです
３０数年間、食べ続けた味ですんで、あれが無いとお正月って感じにはなりません。

今年も残すところあと３日です。
お正月気分に浮かれてみようと、お花もお正月バージョンにしてみました。
お花は、松・千両・小物たちです。

酒甫手は、年内３０日まで営業、年始は４日からです。念のため…

新メニュー

寒さ厳しき折…
新メニューの登場です。

肉豆腐　　　５００円


東一(純米)　　一合　８００円　　再登場です。

新入荷【常きげん】

常きげん(じょうきげん)：山廃純米／石川県
能登四天王の１人・農口杜氏の醸したお酒です。
山廃らしい、しっかりとした味でコクのあるタイプです。
お燗にするとより一層味わい深くなります。

一合　７００円

今、メニューには、この『常きげん(石川県)』と『上喜元(山形県)』の２つが登場しております。
どちらも『じょうきげん』ですので、ご注文の際にはお気をつけください。

新入荷【越乃景虎】

越乃景虎(こしのかげとら)：特別純米／新潟県
淡麗辛口ですっきりとした味わいのお酒です。
食べ物の邪魔をしないので、食中酒には最適です。
冷やでもお燗でもＯＫです。

一合　７００円

新入荷【春霞】

春霞・一本蔵(はるがすみ・いっぽんぐら)：純米／秋田県
秋田の酒米・秋の精を１００％使った純米酒です。
アルコール度数が１５％と少し低めで、飲みやすいお酒です。
お燗がおすすめ!!

一合　６００円

メリー・クリスマス

今日はクリスマス・イヴでした。
…みなさまはどのようにお過ごしですか？
ぼてはいつものようにひっそりと営業してました。

サンタクロースが来なくなったのはいつからやろう???
ええ大人になってからのクリスマスの楽しみは、好きなケーキを好きなだけ食べられることくらいでしょうか。
この時期はクリスマス限定のケーキが出回るんで、ケーキ好きにはたまりません!!
今年はチョコレートケーキにしました。見た目ほど甘くなく、チョコの苦味もあって、「大人の味」でした。
来年はどんなケーキにしようかな～。
…また来年考えます。

メリー・クリスマス

再登場です!!

お待たせしました
神亀・純米上槽中汲み、再登場です。
お燗器あっためて、お待ちいたしております。

●再登場のお酒たち
東北泉(特別純米)　　　７００円
神亀(純米)　　　　　　９００円　

秘蔵のお酒に、
田酒(純米大吟醸)　登場しました。

飛びました

先日ご紹介した『美丈夫・舞』を本日抜栓しました。
外側の金具をはずした瞬間…「ぽ～ん」という音と共に、栓が飛んでいってしまいました。一応、開ける前に天井は確認したんで、照明には当たらず無事でした。それにしてもすごい勢い!!
にごりなんで、軽～く瓶をゆすったら…噴いてきました。

にごりでもべたべたせず、ほんのり甘くてさっぱりした感じで、個人的には好きなお酒なんです!!
しゅわしゅわが抜けたのを、しゃかしゃか振って混ぜてから飲むのも、実は好きなんですが…。

あぁ、飛んでいった栓は、奥のお席のお客様のそばで転がってました。