今日のおすすめ

『豚ロースの塩麹焼』

意外にもありそうでなかった、豚の塩麹焼。
…と思っているのは店主と2合だけ？

想像通りに美味しいですよっ♪

ちゃんとした？写真

あんまり美味しそうに写ってなかった『ふきのとう味噌』
正装したらこんな感じです。
　一番手前のおはぎみたいな子です
『酒肴盛合せ』の一員です!!

（旭のおっさんさま、こんなんでいかがでしょうか？）

追加で…

『げたがれいの煮付け』もあります♪

忘っせとった…

今日のおすすめ

『酒肴盛合せ』
店主、試行錯誤？の結果、お酒のお伴なメニューがいっぱい出来上がりました～♪
…ので、久しぶりに。
今回は、豆腐の味噌漬&鷄肝のペースト&ふきのとう味噌の3点盛りです。

あと…
『自家製いかの塩辛』 本日より登場です

新入荷

●富久長(ふくちょう)：純米／広島県
八反草７５％精米の純米酒です。
冷やがおすすめ。
一合　７００円

●刈穂・六舟(かりほ・ろくしゅう)：純米吟醸／秋田県
美山錦５５％精米の純米吟醸無濾過中取り生原酒です。
冷やがおずずめ。
一合　７００円

●辨天娘(べんてんむすめ)：純米／鳥取県
鳥取県若桜町産玉栄７０％精米の純米生原酒です。
お燗で!!
一合　８００円

●隆(りゅう)：純米吟醸／神奈川県
阿波山田錦５５％精米の純米吟醸です。２１ＢＹです。
お燗がおすすめ。
一合　９００円

「プリーズ」にお応えして…

出来上がったばかりの『ふきのとう味噌』です。

ちびちび舐めながら…日本酒どうぞ～♪

こんなんでえんかなぁ…？

春の便り

寒かったり温かったり…この冬は雨や雪が多い気がします。でもね、また１つ春を見つけました。
これ～　　な～んか？
なんかようわからんですよね？『今週のお花』ちゃいますよ～
結構立派です!!残念ながら、自分で見つけて採ってきたものではありませんいつもの八百屋さんに並んでました。
これならわかりますよね？
　そうですっふきのとう
『ふきのとう味噌』になるらしいです。
何事もなければ、お休み明けに登場する思います。

…ということで、２６日はぼてお休みです。
先日「今度の休みは引きこもるけん!!」と宣言したら「わざわざ言わんでも、いつものことやんか!!」と店主に言われました。いつもってことはないと２合は思うんやけどなぁ

それでは皆さま、楽しい日曜日を～
月曜日、ふきのとう味噌とともにお待ち致しております
（…これで、もう３センチくらい春に近づいたかね？）　

春近し…かな？

昼間はぬくかったですねぇ
ちょこっと商店街へお買い物に出かけた２合は、しっかり汗かいてしまいました「もう春かいね？」って一瞬思たけど、まだ２月やもんなぁ…気が早いっ!!

ぼての入口に飾ってたお花たちが咲き始めました～
れんぎょう　　　小手毬
週明けに買った時はほとんどがつぼみでしたが、だいぶ開いてきましたよ～
小手毬って、先っちょから咲いていくんですね。

あ、全体はこんな感じです。


５センチくらい、春近づいてきましたかね？

今日のおすすめ

しばらく切らしておりましたが…
『豆腐の味噌漬』
やっと漬かりました～♪
本日より登場です!!

今日のおすすめ

『まながつおの塩麹焼』

『のどぐろ一夜干し』

本日より登場です～♪