ひと月ちょっと前に漬け始めた梅干し、そろそろ最終段階に入りました。
2合が漬けてるやり方は、ばあちゃんがやってたのよりは手間のかからない(めんどくさがりの2合でもできるくらいの)漬け方です。
塩漬けが終わって、赤じそを入れたとこ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/64/d9b3223e3a44db5d5ba3e257017fe27f.jpg)
しその葉を入れた途端に、ふわーっと赤色になります。すっごいきれいです。
理科の実験みたいで、ちょっと楽しい…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
あれから約一ヶ月…
こんなんなりました~!!
土用干し中
例年なら梅雨があけて土用になる段取りらしいんですが、ご存知のとおり今年は今のところ
まだ梅雨明けしとりません。
でもお天気のよい日には、
おてんとさんに当ててます。
たぶんもうすぐ梅雨もあけるはず。そうなったら、しっかりと
日光浴させます。
…で、一応食べられるはず。
でも去年は、時間が経つほどおいしいなっていきました。
もうちょっとの辛抱やねぇ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
さて今年はどんなんでしょう?
心配やけど、めっちゃ楽しみ
な2合です。
梅を漬けながら、いろいろ考えさせられることもありましたが…そのお話はまた機会があればっちゅうことで。
2合が漬けてるやり方は、ばあちゃんがやってたのよりは手間のかからない(めんどくさがりの2合でもできるくらいの)漬け方です。
塩漬けが終わって、赤じそを入れたとこ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/7c/053b6f653d46f2de3bb3a58d6189d629.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/64/d9b3223e3a44db5d5ba3e257017fe27f.jpg)
しその葉を入れた途端に、ふわーっと赤色になります。すっごいきれいです。
理科の実験みたいで、ちょっと楽しい…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
あれから約一ヶ月…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/ba/f8be21e61ed7df3a6b9c2b7db5dea15c.jpg)
土用干し中
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/21/aebb1168ebbe1495ab12dfd446de6af7.jpg)
例年なら梅雨があけて土用になる段取りらしいんですが、ご存知のとおり今年は今のところ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rain_face.gif)
でもお天気のよい日には、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
たぶんもうすぐ梅雨もあけるはず。そうなったら、しっかりと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_beach.gif)
…で、一応食べられるはず。
でも去年は、時間が経つほどおいしいなっていきました。
もうちょっとの辛抱やねぇ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
さて今年はどんなんでしょう?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
梅を漬けながら、いろいろ考えさせられることもありましたが…そのお話はまた機会があればっちゅうことで。