かぶの豚バラ巻き

今が旬!!のかぶを、豚バラで巻いて焼いてみました。
かぶって、火を通してもおいしいんですね。
柚子胡椒が、大人の味!!です。

一人前　４５０円

新メニュー いろいろ…

しばらく、新メニューのご紹介をさぼってました、すみません

とり鍋　　　　　　　　６００円
わかさぎ天ぷら　　　５００円
燻製豚の塩焼き　　５８０円


★あと２品ほど、新メニューを考え中!!
・・・と、店主が申しております。
乞う？ご期待

今週のお花

今年はX'masっぽいのはやめようと、心に決めていたのに…
お花屋さんで見たら、つい買ってしまいました。

でも、やっぱり可愛い
お花は、ひいらぎとバラです。

まんが盛り

店主の賄いは、いっつもこんなご飯です。(あ、もちろんおかずも食べてますよっ)

…これってどうなんでしょうかね？
四十を過ぎて、しかも夜中に食べるこのご飯
まさに『メタボリックシンドローム』です。

生命保険を見直そうと、密かに考えてる２号です

ちなみに『まんが盛り』は、某焼肉店のメニューにちゃんと載っております。
写真のどんぶりを生でご覧になりたい方は、お越しの際にお申し付けくださいませ

ご褒美？

昨日来られた、男性のお客様・・・
お顔を見たとき、「あ、来てくれたことがある!!」と思いました。
確か、県外の方。でも、転勤で来られたのか、出張で来られたのか、いつごろだったのか???５秒くらいの間でいろいろと考えてみたのですが、すぐに思い出せず
お料理を出しながら思い出そうかな…と思っていたら、「(お店)変わらずに、やられてたんですね」
伺うと、１年半前に出張で来られた際にお寄りいただいたらしく(正直、２合はもっと最近だと思ってました。記憶とはええかげんなものです!!)、先月久しぶりに高松に来られて、ぼてを探したがわからなかったとのことでした。それでもめげずに、今回もう１度探していただいて、やっと見つけていただいたようでした。

出張で来られた方で、２回目のご登場は初めてでした。
「高松に来たら、また寄ります」という方はいらっしゃいましたが、実際はいろんな諸事情もあると思いますし、なかなか実現できないものだと思ってました。
本当に来ていただけると、とても嬉しいものです。

今日で、鍛冶屋町の子になって丸２年。
「まだ２年」って思ってましたが、その２年の間でもいろんな方との出会いがあって、今日のぼてがあるんだな…と実感しました。
日々、ぼてにお越しいただいているお客様はもちろんのこと、いつも助けていただいているみなさまに感謝感謝…です。

２周年を覚えていただいてたどたさん、サンキュです。


とっても嬉しい気持ちにさせていただいたので、店主＆２合は勝手に『頑張ったご褒美』と解釈してます。
さぁ、今日もがんばろう～っと

遊ぶサンタさん!!

入口横の茶箪笥を、クリスマスバージョンに変えてみました。
今年はいつまでもあったかかったのですが、やっと冬を思わせる気候になってきたので、世間さまと一緒に浮かれてみようかな…と。

ぼてのサンタさんは、大きな袋を持ってそりに乗っている…という、お約束の格好ではありません。楽しそうに遊んでます。誰の影響なんでしょうか???


今年はイブが日曜日みたいです。…と言っても、クリスマスが楽しいお年頃はとっくに過ぎてしまったので、関係ないんですけどね。
らぶらぶカップルと一緒にフレンチ食べるほど物好きでもないし、プレゼントはもう誰もくれないし
あ、ケーキ注文しなくっちゃ!!

再度のお知らせです

だいぶ前にご連絡した『美酒と美酒鍋を愉しむ宴』
若干お席に余裕がありますので、再度お知らせいたします。

日時：１１月１９日(日)　18:00～21:00
場所：酒甫手
会費：５０００円

同銘柄で酵母の違う日本酒、生酒と冷やおろしの違いなどを飲み比べていただけます。とっておきもご用意しております。
酒蔵伝統の美酒鍋と共にお楽しみくださいませ。

ご希望の方は、恐れ入りますが前日までにお電話(087-851-1511)にてご予約いただきますよう、お願いいたします。

今週のお花

問題で～す!!
今週、カウンターに飾ってあるこれは、いったいなんでしょうか？？？

エキゾチックな花のようですが…



正解は…唐辛子で～す。
「辛いで!!」と、お花屋さんのご主人に言われました。
来週あたり、きんぴらごぼうに入っているかも・・・

酒甫手 ８歳になりました!!

日付の替わった本日１１月１２日、居酒屋酒甫手は８歳になりました。

たぶん、去年のブログにも同じことを書いたと思うんですが、たくさんの方々に支えられて、いっぱい助けられながら、無事に？８歳の誕生日を迎えることができました。本当にありがとうございます。
これからもお客様がほっとできる、そしてみなさまに愛される『酒甫手』であり続けたいと思っております。どうか、今後ともよろしくお願いいたします。

…杓子定規な文章になってしまいましたが、店主＆２合の正直な気持ちです。
どうかご勘弁を。

新入荷【山笑】

山笑(やまわらい)：純米吟醸／徳島県

一合　８００円