もう秋…ですか？

あと２日で８月も終わり…
今年はいつから夏やったんか、ようわからんかったような
そろそろ『食欲の秋』ですかねぇ
（季節を先取りできん２合は、まだ夏バテを引きずっとんか、ご飯ようけ食べられません。悲しい…）

９月といえばこれ!!お席の方、まだ若干あります!!

『日本酒VSワイン ２００９ vol.7』
　　日時　９月２７日(日)　17:00～19:30（16:30 開場）
　　会場　ロイヤルパークホテル高松(Ｂ１ロイヤルホール)
　　会費　９０００円（チケット制）
　　　　　　シッティングビュッフェスタイルです!!
　　主催　日本酒VSワイン実行委員会
　　協賛　旭屋・アリサワ・有光酒造場・居酒屋酒甫手・石鎚酒造・大山牧場
　　　　 　川鶴酒造・キッコーマン・キリンビール・亀齢酒造・仙頭酒造場
　　　 　　中和商店・Vins Diva・マルスワイン・宮武酒店・メルシャン
　　　 　　その他国内ワイナリー　　（敬称略・50音順）



お申し込み・ご購入の締め切りは、９月１９日(土)となっております。
今回は会場の都合上、前回よりも定員が少なくなります。チケットのお買い求めは、お早めに～

新入荷

●天の戸・美稲(あまのと・うましね)：純米／秋田県
美山錦８０％精米の無濾過純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　６００円

●秋鹿(あきしか)：特別純米／大阪府
山田錦７０％精米の特別純米本生酒です。１８ＢＹです。
お燗がおすすめ。

一合　８００円

●隆(りゅう)：純米吟醸／神奈川県
阿波山田錦５５％精米の純米吟醸生原酒です。
こちらも１８ＢＹです。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　８００円

稚鮎の天ぷら

『稚鮎の天ぷら』

登場で～す。

自画絶賛!?

ご存知の方も多いかとは思いますが、ぼては『キリン満点生の店』です。
『満点生の店』ってナニ？
…おいしい樽詰生ビールをお客様に飲んでいただきたいと強く思い、［六つのお約束］を実現して、お客様にご満足していただける本当においしい樽詰生の提供をお約束する［生の達人］がいるお店。（キリンビールさんＨＰより抜粋）

香川県で認定が始まったのは２００５年から。
ありがたいことに、ぼては初年度からずっと認定していただいております。毎年審査されており、認定されるにはいくつかの項目があるそうな…。(恥ずかしながら、毎年審査というんは知らんかった)
その中には、「実際に生ビールを飲んでチェックする」というのもあって、キリンビールの方がお忍びで来られて生ビールを飲まれているらしいです。

で、先日、その『覆面審査』がありました。
普通に来られて、世間話しながら生ビール飲まれよったんですけどね、話の途中で「今日は『覆面審査』なんです!!」って…
ばらしたら『覆面』にならんやん
伺うところによると、香川県ではキリンビールさんの生ビールの扱いは約９００店あるそうです。その中で『満点生の店』は１７店。
「一度認定されたら、ずっとなんでしょ？」と店主が聞いたら、毎年審査して、ダメなお店は認定から外れているとのこと。（実際、初年度は２３店だったのが、今年は１７店らしい）

教えていただいたことをやってるだけなんですけどね。でも、お客様に「生ビールおいしい!!」って言っていただけたら、嬉しくって「ちゃんとやろう!!」って思って。いくつになっても褒められると嬉しいものです
「もっと、『満点生』アピールしてください!!」とキリンビールさんに言われました…ので、ブログに書いてみました。（かなり照れるんですが）

その後「どうも、ごちそうさまでした～」とお帰りになりかけたので「審査結果は？」と聞くと
「もちろん、合格です」


（初年度にいただいた認定証）
今年もおいしい生ビール、がんばりますっ

チケットは、お早めに!!

来月２７日に開催の『日本酒ワイン』
発売開始とともに、たくさんのご予約・ご購入をいただいております。本当にありがとうごいざいます

残席も少なくなってまいりました。
参加ご希望の方は、お早めにご連絡くださいませ。

ご予約いただいている皆様も、９月１９日(土)までにチケットをご購入いただきますよう、お願いいたします

『日本酒VSワイン ２００９ vol.7』
　　日時　９月２７日(日)　17:00～19:30（16:30 開場）
　　会場　ロイヤルパークホテル高松(Ｂ１ロイヤルホール)
　　会費　９０００円（チケット制）
　　　　　　シッティングビュッフェスタイルです!!
　　主催　日本酒VSワイン実行委員会
　　協賛　旭屋・アリサワ・有光酒造場・居酒屋酒甫手・石鎚酒造・大山牧場
　　　　 　川鶴酒造・キッコーマン・キリンビール・亀齢酒造・仙頭酒造場
　　　 　　中和商店・Vins Diva・マルスワイン・宮武酒店・メルシャン
　　　 　　その他国内ワイナリー　　（敬称略・50音順）



お申し込み・ご購入の締め切りは、９月１９日(土)となっております。
今回は会場の都合上、前回よりも定員が少なくなります。チケットのお買い求めは、お早めに～

新入荷

●高柿木(たかがき)：山廃純米／徳島県
滋賀県産玉栄６０％精米の山廃純米無濾過生原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●奥播磨(おくはりま)：山廃純米／兵庫県
夢錦５５％精米の山廃純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●白瀑・山本(しらたき・やまもと)：純米吟醸／秋田県
酒こまち５０％精米の純米吟醸生原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　８００円

今週のお花

ちょっぴり、秋の風を感じた週明け…
今週のテーマは『ゴージャス＆クール』

まずは、ゴージャスから…
ねじ杉＆グラジオラス　
ねじ杉って、初めて見ました。ほんまに針金巻いたみたいにねじっとる…
アップでどうぞ～
　　　
「蛇口、ねじすぎた～」言うんとはちゃいます

そして、クール

　　　左：アラビカム、右：クルクマ
すっきり、さっぱり!!


で、９月といえば、これでしょう
『日本酒VSワイン ２００９ vol.7』
　　日時　９月２７日(日)　17:00～19:30（16:30 開場）
　　会場　ロイヤルパークホテル高松(Ｂ１ロイヤルホール)
　　会費　９０００円（チケット制）
　　　　　　シッティングビュッフェスタイルです!!
　　主催　日本酒VSワイン実行委員会
　　協賛　旭屋・アリサワ・有光酒造場・居酒屋酒甫手・石鎚酒造・大山牧場
　　　　 　川鶴酒造・キッコーマン・キリンビール・亀齢酒造・仙頭酒造場
　　　 　　中和商店・Vins Diva・マルスワイン・宮武酒店・メルシャン
　　　 　　その他国内ワイナリー　　（敬称略・50音順）



お申し込みの締め切りは、９月１９日(土)となっております。
今回は会場の都合上、前回よりも定員が少なくなります。チケットのお買い求めは、お早めに～

本日登場!!

『鱧の天ぷら』 一人前 ７５０円

田酒を飲む

『ぼて酒の会～田酒を飲む～』無事に終了いたしました。…たぶん
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました
充分にご堪能いただけましたか？
ごめんなさい。またしても、写真を撮り忘れました…
今回お出ししたお酒たちの写真でお許しくださいませ


普段のメニューではお出しできないものも多々ありました。３種類、あとちょっとずつですが残っております。
「残り物には福』
ご参加いただけなかった方、ご参加いただいたけどもう１回飲みたい方、早いもん順ですよ～

『ぼて酒の会』が終わったら、来月はいよいよ…
　　
『日本酒VSワイン ２００９ vol.7』
　　日時　９月２７日(日)　17:00～19:30（16:30 開場）
　　会場　ロイヤルパークホテル高松(Ｂ１ロイヤルホール)
　　会費　９０００円（チケット制）
　　　　　　シッティングビュッフェスタイルです!!
　　主催　日本酒VSワイン実行委員会
　　協賛　旭屋・アリサワ・有光酒造場・居酒屋酒甫手・石鎚酒造・大山牧場
　　　　 　川鶴酒造・キッコーマン・キリンビール・亀齢酒造・仙頭酒造場
　　　 　　中和商店・Vins Diva・マルスワイン・宮武酒店・メルシャン
　　　 　　その他国内ワイナリー　　（敬称略・50音順）



お申し込みの締め切りは、９月１９日(土)となっております。
今回は会場の都合上、前回よりも定員が少なくなります。チケットのお買い求めは、お早めに～

新入荷

２３日は『ぼて酒の会～田酒を飲む～』開催日です。
ご参加いただける皆様、18:00からです。お忘れなく～



●石鎚(いしづち)：純米吟醸／愛媛県
兵庫県産山田錦５０％精米の純米吟醸です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●飛露喜(ひろき)：特別純米／福島県
五百万石５５％精米の特別純米無濾過生酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●亀齢・萬年(きれい・まんねん)：純米吟醸／広島県
広島造賀産線状心白米５０％精米の純米吟醸生酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　８００円



●獺祭(だっさい)：純米大吟醸／山口県
山田錦４５％精米の純米大吟醸です。
冷やがおすすめ。

一合　９００円

●悦・凱陣(よろこび・がいじん)：山廃純米／香川県
赤磐雄町６８％精米の山廃純米無濾過生酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　９００円

●十四代(じゅうよんだい)：純米大吟醸／山形県
羽州誉４０％精米の純米大吟醸生酒です。
冷やがおすすめ。

一合　９００円


そして…
『日本酒VSワイン ２００９ vol.7』
　　日時　９月２７日(日)　17:00～19:30（16:30 開場）
　　会場　ロイヤルパークホテル高松(Ｂ１ロイヤルホール)
　　会費　９０００円（チケット制）
　　　　　　シッティングビュッフェスタイルです!!
　　主催　日本酒VSワイン実行委員会
　　協賛　旭屋・アリサワ・有光酒造場・居酒屋酒甫手・石鎚酒造・大山牧場
　　　　 　川鶴酒造・キッコーマン・キリンビール・亀齢酒造・仙頭酒造場
　　　 　　中和商店・Vins Diva・マルスワイン・宮武酒店・メルシャン
　　　 　　その他国内ワイナリー　　（敬称略・50音順）



お申し込みの締め切りは、９月１９日(土)となっております。
今回は会場の都合上、前回よりも定員が少なくなります。チケットのお買い求めは、お早めに～