いちじくの天ぷら

いちじくの天ぷら　
フライの衣みたいに見えますが…ごま塩振ってます～
やや熱いです。お気を付けくださいませ

本日(２７日)は、ぼて定休日です。

本日（２７日）は、ぼて定休日となっております

秋豆の揚げだし　
登場しております
甲子豆と四角豆をお天ぷらにして、お出汁かけてます。お豆さん、柔らかくて甘味があります

今日はお休みなんで、月曜日・・・お待ち致しておりま～す

手作りコロッケ～♪

なんのひねりもない、普通のコロッケです
すんご～い昔は、ぼての定番メニューでした…なんでか密かに人気があったんですよね。
久々に登場です～　

若鶏のすだち干し

すだち醤油に漬け込んでから干した鶏肉を、炙ってお召し上がりいただきます。
ちょっと焦げたお醤油とすだちの香りが・・・
若鶏のすだち干し　

登場しております～♪

新たに２つ…登場しとります～

　秋刀魚の塩麹焼
焼き立ての香りがたまりません…

あずきアイス　
小豆を潰さんように、気ぃ付けて気ぃ付けて炊きました。
「上手に出来とる!‼」と、また自画絶賛しとります

秋ですねぇ

「またそのうち暑なるんちゃう？」って、８月の終わり頃からずっと思ってたんですけど。
厳しい残暑もないまま、お彼岸になってしまいました
久しぶりに、ちゃんと『秋』がやってきた気がします…

お花たちもすっかり秋ですよ～
　

こちら　　お月見っぽいでしょ？
先週から飾ってた子たちなんですけど、まだきれいに咲いてくれてるんで捨てられなくて…短くしてトイレに飾ってみました。
形といい、色合いといい、めっちゃカワイイです（…と自画絶賛）

春夏秋冬、季節を感じられる日本ってすてきですよねっ

本日(２０日)は、ぼて定休日です。

本日（２０日）は、ぼて定休日となっております

店主は日置桜さんの呑み切り会出席のため、日帰りで鳥取に行ってきます

世の中『シルバーウィーク』とやらみたいですけど、月曜日からはぼていつも通りに営業致しております
しばらくはお天気もええみたいです。昼間は程よい暑さで、夜は程よい肌寒さ…ええ季節です。
ほんでも、８月末から暑さがぶり返すことなくお彼岸になりました。近年まれに見る、気持ちのええ秋の訪れかも？
皆さま、秋を堪能してくださいねっ
それでは月曜日、元気にお会いしましょう～

今週も…おまつりです～!!

先週も開催したんですが、「あっ!!」っちゅう間に無くなったんで…

日本海まつり～　　今週もお魚送っていただきました
白いか・甘えび・赤がれい・ゆめかさご・のどぐろ…お刺身や煮つけでどうぞ～

にぎや壁になりました～♪

「改装したら飾ろう!!」
そう思ってちまちまと剥がし続けたラベル。やっとこさ額に収めることが出来ました～
（改装したん、いつやったっけ？）


見慣れたもの、思いがこもったもの、絵が美しいもの…世界に１つしかないラベルも実はあるんです
にぎや壁ですっ　

きのこバター温玉のせ

本日より登場です♪