ついに実現、ご褒美ランチ～♪

ふふふ～～～、昨日は早速ご褒美ランチにでかけてきました！！！！！！
検診の結果は、ここのところの頑張りが功を奏して合格♪
先生にも、「ちゃんとキープしてるね、」って言われました。
このまま頑張るには、これまでの生活を続けないといけないのも
同時に分かっちゃったけど、まあ、それはおいといて・・・・
とりあえず、ご褒美ランチ
もちろん、この日を想定してちゃ～んと予約してあったんだもんね（笑）
ヤバそうならキャンセルも考えてはいたんだけど
だいたい大丈夫そうなペースだったので、そのまま予約しっぱなしだったので
予定通りでかけてきた先は・・・・・
ええ、地方出身のわたくし、ミーハーなチョイスですが
とりあえず有名なところで子供ができたらなかなか行けなさそうなレストラン、
「シェ・松尾　松濤レストラン」いわゆる本店へでかけて参りました。
もちろん、彼にもしっかり有給をとってもらって一緒におでかけです。
ランチで普通のディナー並のお値段だけど行ってみると平日だというのに満席！
そう便利な立地でもないのに、やっぱり人気なんだなあと実感。
お金持ちのマダムって多いのね・・・・
週末のランチは年末まで予約でいっぱいだそう。

飲み物は、ふたりでお水と言いたいところだったけど
せっかくなのでおすすめのノンアルコールカクテル（というか、ジュース？？）
トップの写真の「西瓜のカクテル」をチョイス。
普段は食事の時に甘味のある飲み物は絶対飲まないんだけど、
おすすめというし、どっちにしてもミネラルウォーターでもきっと高いだろうなあなんて
貧乏根性丸出しで思わず頼んでしまいました。
西瓜のシロップをライムと合せて作ったジュースカクテルです。
甘いかと思ったけどそれほどでもなく、さっぱりしておいしかった！！
その後のドリンクはもちろんミネラルウォーターで・・・・


最初に出て来たのはおいしそうなパン。
銀の器に綺麗に並べて盛られたバターもおいしかったけど
このパン、雑穀が入ってて素朴な味がして、
皮はパリッと、中はもちもちしておいしい♪
私はこれだけにしたけど、途中でおかわりのパンをすすめてもらった時は
黒オリーブのパンで、これは彼がもらったのをひとくちもらったけど
オリーブの香りがすごくてこれまたおいしかった～～～
さて、ここから昼間っからしっかりフルコース、しばしお付き合いください♪
この日ばかりは完全にカロリーオーバーなのは気にせず、堪能しますっ！


冷前菜は「摂水トマトのコンポート、香草風味、コンソメゼリー寄せ　フロマージュブランのアイスクリームと共に」
もちろんメニューリスト付きなのでメニュー名も今回は完璧です
これがねえ、実は一番おいしかった！！！！！
しょっぱなから衝撃のおいしさでした。
彼もこのトマトの甘さ、風味、旨味に大感激！！
あま～～～～いトマトとコンソメ、甘味のないフロマ－ジュブランのアイスクリーム
これを合せていただくと相乗効果でなんともいえないおいしさ！
彼に「これ作って」と言われたけど無理、無理
セ－ジを中心としたハーブの香りもよく合っていて、これは最高においしかった！


続く温前菜は「フォアグラのクレームブリュレ、ソーテルヌワイン風味　幸水添え」
フォアグラそのものはそんなに好きというほどでもない私
けど、フォアグラのムースやテリーヌは好き。
そんな私が初めて食べたクレームブリュレ仕立て。
これもねえ、当然ながらおいしかったのよ。
フォアグラの味がしっかり生きたプリン風のものに、上のカラメリゼした苦みと甘味がすごく合ってて、
そのうえ貴腐ワインのソース、甘いソースだけどこれがまたおいしい！
付け合わせの梨のソテーともよくあうし、酸味に添えられたスグリもすごくおいしい・・・
いやあ、本当おいしいわ


それからスープは
「オマール海老のミキュイ　冷製オレンヂのスープ仕立て、フヌイユ漂香　バイオレットカリフラワーを添えて」
紫のカリフラワー、すごく色が綺麗！
生で添えられてたのだけど歯ごたえもよくてお芋みたいな感じ（笑）
オマール海老は半生にしてあって、青い小さなメロンで挟んでありました。
スープもオレンジのジュースみたいなんだけど
濃厚でちゃんとスープになっててすごくおいしい・・・
最初、そんなに甘くないかと思ってたんだけど最後の辺やっぱり甘味をすごく感じました。
甘いお料理、私達は好きな方なのでどれもすごくおいしい。
ここまで、甘めのものが続いています。
もちろん、甘いと言ってもデザートの甘さとは全く違うのだけど・・
ちなみにフヌイユとはフェンネルのことらしい。この日は、お花も手に入ったから
と、フェンネルの花も添えられていました。
オレンヂの皮のちょっとした苦みとフェンネルの風味がアクセントになっていて
おいしかった～～～～
もちろん、半生のオマール海老はなんともいえないおいしさです。


それからお魚料理は
「ブルターニュ産サーモンのミキュイ　ライムとベルベーヌの香り　糸瓜添え」
サーモンを低温調理で半生に仕上げてあるらしく、しっとりやわらか、
スモークサーモンの食感に近い感じでしょうか。
添えてあるソースはワインとライムに泡立てたクリームを混ぜた
カプチーノ仕立てのふんわりしたもの。
さっぱりして、上品な感じでおいしかった♪
さっきからでてくるミキュイというのは「重ねる」という意味だそう。
糸瓜の上にサーモンを重ねて、ライム、ベルベーヌを乗せて。
このベルベーヌというハーブも初めて食べたけど
柑橘系の爽やかな香りでおいしかった
このお料理、出て来た時は銀のドーム付きで（笑）
ぱかっと蓋を開けてもらうのってなんだか嬉しい（←田舎もん）
ガラスの食器でこの見た目なんだけど、お皿からお料理から
温かいものなのです。びっくり！


そしてお口直しのシャーベットは「パイナップルのソルベ」で。
小さな入れ物、カップの間に氷が入っていて、溶けにくくなっているおしゃれな器で。
「下に氷が入ってるんですよ」と説明されて、どうしても見たくなって
食べ終わったあと思わず手であけてみて、「ガッチャン」と飛ばして（ちょっとだけよ）
氷は確認できて「ほ～、なるほど」という感じだったけど
感じの良いギャルソンのお兄ちゃんに笑われてしまったわ
ちなみにこのカップ、出て来た時は蓋もついていて卵型になっていてすごくかわいかった！


それからメインのお肉料理は
「子羊背肉のノワゼット網焼き　黒オリーヴオイル　パプリカ風味　丸ズッキーニと赤ナス、カチョカバロチーズ重ね」
実は羊の肉もあまり得意ではない私。
ニオイとクセがちょっと苦手なこのお肉をどう調理してくるかも楽しみだったの。
それが、確かに羊の肉の風味はあるんだけどちっとも臭いと思わなくて
クセも気にならなくて、むしろおいしいの！！！
不思議なもんだなあ。
香ばしく網焼きにした焦げの風味もいいし、
パプリカのソースと黒オリーブのソース、沖縄の赤い塩と3種類楽しめるようになっていて
どれもおいしかったけど特に沖縄の赤い塩、すごく旨味があっておいしかった
ズッキーニも赤ナスも柔らかく香ばしくなってて間に挟んであった
オリーブのペーストとの相性も抜群だし
カチョカバロチーズもすごくおいしかった（これも初めて食べました）


それからデザートは「西瓜、ライチ、バラのシュペルポジシシオン」
それぞれをジュレやムースに仕立てたものを層にして、
一番上に西瓜のくり抜いたものと西瓜の皮を薄くスライスしてコンポートに仕立てたもの
一番下の西瓜のジュレみたいな中にはライチの果肉がそれぞれ入ってて
ライチのムースはもちろんライチの味が濃くておいしかったし
バラのムースはバラの香りが濃厚ですごく優雅な気分に。
お皿に添えられたフレッシュのバラの花びらにお砂糖をかけたものももちろん食べられるので
このバラのムースと一緒にぱくり。
西瓜、ライチ、バラと面白い組み合わせながらどれも相性がよくて
すっごいすっごいおいしかった！！！


そして最後はコーヒーと小菓子、
私は薄い紅茶をいただいて、彼はコーヒーで。
小菓子はアーモンドのチュイールとゼリー、プチマカロン。
どれもおいしくて、大満足！！！

ゆっくり優雅に、涼しい素敵なお部屋でお庭を眺めながら約2時間半のお食事。
本当に素敵な時間を過ごさせてもらいました。
スタッフもとっても感じが良くて、
最初着いた時に門の前にお迎えの方が立っていたのだけど
写真も快く写してくれて、「中でもお料理とか、写真撮ってもいいですか？」って聞いたのにも
「もちろん、どうぞ」と快諾してくれた上に
デザートの前に席まで来て
「よかったらお庭の方にも出れますからご覧になりますか？お写真もお撮りしますよ。
もし見られたいのでしたら落ち着いてゆっくりされましたら、声をかけてくださいね」
って声をかけてくださって、
「どうする？？」って言いながら食後、席を立ったらすぐにまた声をかけてくれて
荷物も席においたままで彼のエスコートで見学（笑）
お庭でも写真をとってみたり、ラウンジの写真を眺めたりとまったり過ごしました。
12時の予約で、結局お店を出たのは3時だったもの
本当にのんびりしたなあ。
他のスタッフの方も、多分一番えらそうな支配人ぽい人がよくいろいろお料理の説明とかしてくれたんだけど
妊娠中の私のおおきなお腹を見て、「椅子にクッションをお持ちしましょうか？」と、
背当ての間に柔らかいクッションを持って来てくれて・・・
すごくきちんとしてるんだけど、良い感じにフレンドリーというか
話しやすい雰囲気で堅苦しくなく、とっても居心地のいいお店でした。
席も、程よく仕切りがある感じで周りが気にならなくてよかったなあ。
ばちばち写真撮っても人目が気にならない感じで（笑）

出産前の思い出に、おいしいお料理と素敵な時間を堪能させてもらいました。
やっぱり行って良かった～～～
ママになる前の最後の記念に、こんなゴージャスなランチに
快く連れてってくれた彼にも大感謝。
ほんとにありがとう！！！！！
もちろん今日からまた一応ダイエット生活が続くけど
栄養バランス気にしつつ、カロリー控えめで、だけど増えすぎない程度に
たまに息抜きもしつつ頑張ろうと思います。
まあ、実家にお盆に帰ったらまたいろいろ予定もあるし
おいしいものも食べるチャンスが多くなったりするから
必然的に体重は増えそうだな（笑）
それも見越して、今月すごく頑張ってたってのもあるんだけど、ね。
やっぱりお友達とせっかく会うのに
「私ダイエットだから」ってひとり楽しめないのは
他の人にも気を遣わせちゃって楽しくないし、
遊ぶ時はちゃんと楽しく遊ぶ、他の日に調整できる時に調整する、
という方向でいきたいもの。
食べる時は後悔せずにど～んと楽しんで、努力できる時に努力します！

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それから昨日はついでに半蔵門まで足を伸ばして行ってみたかった
ベビートイのお店、「シュルテンターラー」へ。
ここで、「ハートビート」という商品を購入。

かわいいロバのぬいぐるみで、心音がするタイプのものです。
ベビーのそばにおいておけば、心音を聞きながらママのお腹にいるときみたいで
すぐに眠るというもの。（ホントか？！）
効果は分からないけどぬいぐるみ自体も可愛くて手触りもいいし欲しかったの。
一応、スイッチをいれて5分で自動的に音は停止して、
もしも赤ちゃんが泣いたりしたら音に反応して再度スイッチが入って
心音がなりだすというスグレモノ。
音量も調節できるし、これはいいかも、と思って買っちゃいました。
私達が準備しておくベビーグッズはもうこれでオワリかな（笑）
あとは、実家に帰ってから買い物に行くのを楽しみにしている両親（スポンサー）と共に
がっつりまとめて買う予定
またひとつ、ベビーグッズが増えて、見てるだけでなんだかニンマリしてしまうのです。


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