たっぷり野菜の肉巻き

少し前の献立だけど、母がたっぷりと野菜を持って来てくれたので
お野菜で肉巻きにしてみました。
サンチェ、エゴマの葉をたーっぷりと胡瓜。
それに、お肉は豚の薄切りを塩胡椒でさっと焼いたものと
豚ひき肉少々に切り干し大根と玉葱をみじん切りにしたものを大量投入して、
肉1対野菜2くらいで炒めて、醤油、砂糖、みりん、酒、味噌、テンメンジャンで味付けしたもの。
いずれもコチジャンを添えて。
お肉ちょっとでも、お野菜がたっぷりあればシアワセ・・・
これでも、「今日はお肉食べた～」って気分になります。

************************************
先日お散歩中の事。
遊歩道の入り口などに、銀色の太めのポールが立ってて、車止めみたいになっているところがあります。
鏡や映るものが大好きなジュジュちゃん、
この日もこのポールに目をつけて、じーっと自分を観察中。
と、突然ポールを指差して
「カバ！！ヒッポ！！！」
・・・カバ？？？ヒッポ？？？？
滑舌のまだあまりよくない彼女、どちらかだけなら聞き間違いということもあるけれど
カバ、ヒッポと日本語と英語二つで言われたらこれは間違いなくあの「カバ」だよねえ・・・
なぜ？！何を見て？！
と、彼女の見ている先を見ると・・・・・
ポールの上がやや球状に丸くカーブになっていて、
そこの境目に自分の顔が映ってて、ちょうどそこに自分の顔の鼻のあたりがきて
びろーんとたてよこに広がって見えて、確かにカバみたいになってる？？？！！！！
自分の顔をみて「カバ！！ヒッポ！！」と言う娘。
思わず、大爆笑して「そうだよねえ、カバに見えるよねえ、」なんて
思わず同意してしまった母親の私もどうなんだろうか（笑）



勝手ながらコメントのお返事はしばらくお休みさせてもらいます。
詳しくはこちらをご覧くださいね。


←FU_FU LIFE*レシピノートはこちら♪


ぽちっ、とクリックしてくださ～い♪
はげみになります↓↓↓
　 ←とっても素敵なレシピがたくさん！