春巻きとお楽しみ♪

大好きな春巻き、でもなかなかめんどうで作れなかったり。
今週は、絶対に作ろうと皮を買っておいたんだよね。
今回の具は、キャベツ、ニラ、もやし、春雨、豚肉、ちくわ、えのき。
たっぷり詰め込んで、巻き巻き。
カリカリに揚げ焼きして熱々を辛子ポン酢でぱくり。
うん、うん、これこれ！！
やっぱりおいし～～～♪♪


中身はちょっと違うけど「春巻き」のレシピはこちらです♪



他には「冷しトマトの玉葱ドレッシングかけ」



「ピーマンのおかか煮」
それに、「さつまいもと玉葱と大根のみそ汁」
「麦ごはん」でした♪

揚げ物も油少なめ調理とはいえ、春巻きの皮ってすごく油吸うし、
他のお料理は極力ヘルシーに、お野菜タップリといきましょう♪




それから昨日に引き続いてのお楽しみ～～♪
彼からのお土産の残りは、こちらの二つ、
ヨーグルトのムースと葡萄のジュレに、フルーツが入ったものと
コーヒーゼリーとコーヒームースが層になったもの。
どっちもとってもおいしかった！！！！
これ、コーヒーの方がガラス容器で、フルーツの方がプラスチックだったの。
別々に見たら、どっちも同じガラスだと思ったらしく
彼はショックを受けてました（笑）
もちろん私もショック～～～～
同じの二つあると何かと便利なのになあ。
また買いに行かなきゃ、って思っちゃう辺り、
ケーキ屋さんの策略にまんまとハマってるかしら？！




勝手ながらコメントのお返事はしばらくお休みさせてもらいます。
詳しくはこちらをご覧くださいね。


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