もち米で「 栗おこわ 」

初体験！


デパートの地下街で買う 「 おこわ 」 を 真似てみた。

米のひかり具合と、食べた時の粘りが・・・
白米とは全然違う。





売られている 「 おこわ 」 の具材は
とことん考えられているのだ と　改めて感嘆！

私は、えのき茸とかも入れちゃったけど、
しめじ・山菜・人参・蒟蒻で十分なのだと感じた。


次は 鶏肉・ごぼう・人参・蒟蒻で 挑戦してみよう。