お下がりケーキと頂き物お茶

先々週から体調を崩していたうちのばあさまも、昨日からデイケアに通える体力が戻りました。
ようやくひと安心、良かった良かった(*^_^*)。

去った火曜日は家族の法事で、お供え物に甘いもの好きな故人の大好きだった“にんじんとココナッツのクッキー”や“ピーナッツバターとバナナのケーキ”あと、お下がりをお客様に出せるようにと“抹茶の焼きドーナツ”や“玄米クッキー”を前の晩多めに焼いて、お供え菓子の用を無事果たせました。
菓子類も皆さんお持ち帰り頂けましたし、今年もつつがなく終われて本当にホッと致しましたわ～(*^_^*)。

今日はその余りの“ピーナッツバターとバナナのケーキ”と以前ieさんから頂いた“ルイボスティー・ウメ”のフレーバーティーでちょこっとお茶を楽しみました♪。
誕生日に頂いたお茶をっo(^-^)oと思ったのですが、ピーナッツバターとバナナというパンチの強い味なので、今回は個性のしっかりしたお茶を選んでみました。

このケーキ久しぶりに作りましたが、バナナもピーナッツの風味もちゃんとしましたし、食感も柔らかく出来て成功～っ(^-^)。
ルイボスティー・ウメの紫蘇のさわやかな香りが、よりホッとする時間にしてくれました♪。

次は頂いた気になるお茶’ｓに合うお茶菓子を作りましょ♪。
それとも今晩あたり、頂いた書き込みやメールの整理をしながら頂くのも良さそうです(*^_^*)。