レーズン入りベーグル（途中）

今日は久しぶりに友人とドライブ予定♪。
時間に余裕があれば北部まで足を延ばして、そろそろ出てきているであろうオキナワスジボタルを見に行きたいと考えております(*^_^*)。
この蛍、体長は一般的なゲンジボタルの半分ほどしかありませんが、小さい割にとても明るく光るので、真っ暗な森の中を乱舞する姿は美しく幻想的なんですよぉo(^-^)o。

そこで今夜の夜食と明日の朝食分のパンを焼こうと、久々にホームベーカリーにご登場願い、レーズン入りのベーグルを製作中です。

何時も焼き上がったパンなり菓子なりを載せているので、たまには制作途中も面白いかなぁ～と、２次発酵の合間を利用して記事を書いておりまするφ(．．)。
今日は南部辺境区も涼しく過ごしやすいので、３０分では２次発酵が完了しませんでしたが、夕飯前には焼き上げられそうなので良しとしましょ(^_^;)。

美味しく出来上がると良いですわ～♪。