呂俶の「一言雑談」

大好きな小説『吸血鬼ハンターD』(菊地秀行氏・著)の自作イラストや、日々のよしなしごと録。写真・絵の転用はご遠慮下さい。

食べてみたかったので

2008-02-25 19:23:18 | 食・スイーツ
またまた作ってみました。ヨーグルトチーズのパウンドケーキ(^^ゞ。

一口ぱくっ。
……アイシング甘っΣ(-◇-;)。

でも、甘みはすぐ後から来た酸味と合わさり、爽やかな味わいに♪。
これは美味しい~(*^_^*)。
アイシングにヨーグルトとシークヮーサーの果汁。
バター生地にはヨーグルトチーズとポンカンピールにシークヮーサーの皮。
そういや酸味の元のオンパレードだわ(笑)。

アイシングのサクサク感とバター生地のふわふわ食感が楽しく、前回の予想以上に甘さと酸味のバランスが良いケーキでした。

懲りずにま~た作った甲斐がありました(*^_^*)。