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「お~い、いるケェ~?」
ドタドタと階段上がってくるのはコームテンナカムラ氏、
作業服とドタ靴なんですぐわかります。
土嚢袋にどっさりこんのタケノコ第2弾!
ちょうど、お昼に近かったし、
先日のタケノコは水に漬けてあったので、
「お昼食べたら?タケノコの天ぷらしようと思ってたし。」
「うん、ありがと。」
「あ、あのお椀でお吸い物やね!」
いつだったか、コームテンナカムラが落札した、珍しいタケノコ堀りの蒔絵のお椀の出番です。
幕末のお椀ですが、十分今使えます。
漆器はスゴイね!
こういうすばらしい器が使われていた時代に一度ワープしてみたいものです。
大事に大事に長く使うことが当たり前だった時代があったことや、こうして今使えることは、日本人として誇りに思えることなんですよ。
これを次世代に伝えていきたいなーーー。
画像の若者とおっちゃんは?
息子とコームテンナカムラ氏です。
タケノコの天ぷら、サツマイモやミツバ、ショウガ、しいたけの掻き揚げ天プラ
と、若竹のお吸い物、ちゃんと山椒の若葉も摘んできて。いい香り~。
ランチの後はどっさりのタケノコを湯がきました。
とりたてなのでえぐみもなく10分も湯がけばOK.
やわらかいです。
晩ごはんも、タケノコの細切りと豚肉の炒め物。
当分タケノコのばっかり食が楽しめます。
世間では天候不順で野菜が高騰だそうですが、
なんかまるでよその国の話みたいに思えて・・・・
あるもの活かしクッキング♪
ドタドタと階段上がってくるのはコームテンナカムラ氏、
作業服とドタ靴なんですぐわかります。
土嚢袋にどっさりこんのタケノコ第2弾!
ちょうど、お昼に近かったし、
先日のタケノコは水に漬けてあったので、
「お昼食べたら?タケノコの天ぷらしようと思ってたし。」
「うん、ありがと。」
「あ、あのお椀でお吸い物やね!」
いつだったか、コームテンナカムラが落札した、珍しいタケノコ堀りの蒔絵のお椀の出番です。
幕末のお椀ですが、十分今使えます。
漆器はスゴイね!
こういうすばらしい器が使われていた時代に一度ワープしてみたいものです。
大事に大事に長く使うことが当たり前だった時代があったことや、こうして今使えることは、日本人として誇りに思えることなんですよ。
これを次世代に伝えていきたいなーーー。
画像の若者とおっちゃんは?
息子とコームテンナカムラ氏です。
タケノコの天ぷら、サツマイモやミツバ、ショウガ、しいたけの掻き揚げ天プラ
と、若竹のお吸い物、ちゃんと山椒の若葉も摘んできて。いい香り~。
ランチの後はどっさりのタケノコを湯がきました。
とりたてなのでえぐみもなく10分も湯がけばOK.
やわらかいです。
晩ごはんも、タケノコの細切りと豚肉の炒め物。
当分タケノコのばっかり食が楽しめます。
世間では天候不順で野菜が高騰だそうですが、
なんかまるでよその国の話みたいに思えて・・・・
あるもの活かしクッキング♪
菊池も農業大国なのでお野菜の高騰はあまり感じません。ありがたや~。
でもガソリンは¥128と、じわじわ上がってます。暫定税率は名前が変わっただけでなくならないし。ガッカリです。
山独活とか蕗とか、ミツバ、ヤブカンゾウ、ギボウシとかも植えておくと食材に困らないわよね。
ミツバはないけどセリとクレソンがあります。カンゾウは我が家では食べないので、観賞用として植えてます。
あ、椎茸の原木もあります。ヤマメもいるし…。あとは鶏がいたら完璧?(笑)
ミツバは山に生えてるから引っこ抜いて植えとけば毎年増えるし。。。
あとは、食用の植物何植えようか?ですね!