美しい菜園とは？

一昨日、EM団子づくりで訪れた、
福井市内のこうせい幼稚園の菜園、

そこは、
手入れが行き届き、

大地のエネルギーと、
日照を存分に吸収し、
のびやかに作物が育っている、
美しい菜園がありました。

もちろん、EM自然農法で栽培。

菜園の目的は、
幼稚園の給食に使うため。

食べ物は命の循環、
土の力を引き出し、
作物を育てるプロセスと、
感謝して食べることを園児が学ぶ。

生きていく上で、
いちばん大事なことを、
体得できる環境がそこにありました。

ミニトマトもきれいに支柱が立てられ、
たわわに実っていました。

もちろん、
この菜園で、
毎日の給食が賄われるほどの収穫量はありませんが、

おそらく、
自然農法で育てている、
契約農家さんのお米や野菜が、
給食に使われているのでしょう。

命の食、
小さい園児から、
いえ、
若いお母さんも、
園長先生や保育士さんたちも、
一丸となって取り組んでおられるから。

羨ましい環境でした。