春の兆しが

３月になっても晴れの日が続かないものの、
一雨ごとに確実に春が近づいています。

瀬戸内海の島暮らしのかなさんから、
色々な柑橘類が届きました。

そして、
大阪のめぐままさんから今年もイカナゴのくぎ煮が届きました。

ああ、今年も春がやって来る！

阪神間に住んでいたら、春の風物詩はなんと言っても、
いかなごの釘煮ですものね。

１年に１度、まだ寒さの残る早春に、瀬戸内海で水揚げされる鮮度の良いいかなご、
めぐままさんも大量に買い込み甘辛く美味しく炊き上げて、身内や親しい方々にお配りする春先の大切な行事。

炊きたてごはんにいかなごの釘煮、ああ幸せ。