りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけです。
ラーメン以外が増えてくると思いますがご容赦願います。

おもひで家の富士宮やきそばイカゲソ入り450円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2008-09-29 07:15:56 | 山形市
9月14日昼訪問。
ビアシンさんが会社の芋煮会ってことで、ボクひとり(^^
で、迷ったんだけど、前のZERO23にのってた、おもひで家の富士宮焼きそばがCPも高そうだしってことで、決めました。
ビアシンさんに聞いたら、前に西バイパスのところでやってたお店「らぁふ」が移ってきたってゆうからさ、それもあったのよね。
らぁふはボクの親友が関係してたこともあって、西バイパス沿い時代、富士宮やきそば始めたときに1度食べたことあるのよね(^^;

おもひで家は、店の外側に木製のベンチとお店の壁に備え付けになってるテーブルがあるんだけど、テーブル使うときは立って食べるって感じかな。

オーソドックスでなく、イカゲソ入りにしてみました。
もぉ、外のベンチで待っているときに、炒めているときのソースの香り、シャカシャカと金属製のヘラが当たる音が心地いい(*^-^*)

で、ビジュアルも美しい!
実際食べてみると、シンプルなんだけど、ガツンと来るのよね。
上には青のり、そして魚粉がのっててこれがかなりいいアクセント。
ちゃんと炒めてソースがからんでるから、しっかりした味。
そして何より、富士宮から送ってもらっているとゆー麺が、マジでうまい。

ストレートで、一般的な焼きそばの麺よりも気持ち太め。そして、すごく弾力性があって、なおかつ味がいいのよね。
やっぱ、焼きそばって、さっぽろのもそうだけど、麺がおいしいかそうでないかで全然違ってくるよね☆

イカゲソもけっこう入ってるし、いいアクセントになりました。

お水もおいしいし、若いご主人も気持ちのいい方。
今度は玉子入り食べてみようかなぁ?(^^また、行こうっと♪

住所:山形市清住町2-8-40
評価:☆☆☆☆☆
りんたろお記

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