らーめん本竈（５回目）のエビわんたんめん塩味・800円☆

9/10夜訪問。
お気に入りの本竈さんで、9/10までの限定メニューがあると言う事で
高速使って車飛ばして行ってきましたよ～

20時過ぎにお店に着いたのですが、待合所に先客が。夜も盛況ですね（＾＾

私は定番の塩＋わんたんのメニュー。
マイ箸を持って行くと、味玉サービスありなので味玉も乗ってます。
凄いサービスだわ。

どれ、スープを一口。
おぅ！久しぶりに頂きましたが、キリッとした味わいですね～
塩梅がばっちりです。塩味強めですが絶妙なバランスです。

麺はやや細めのストレート麺。
茹で加減が固めで、もちもちとした麺がとても美味しかったです。

エビわんたんは、エビがもうぷりっぷり♪
口の中で跳ねるんじゃないかってくらいですよ。
身も大きいし食べ応えありですね。

メンマは程よい味加減。やや柔らかめで美味しいです。

チャーシューは、脂身の少ないロースですか。
ほろほろと、柔らかい美味しい豚肉です。
お肉の旨みを感じます。
いいお肉なんだろうな～と思いますよ。

味玉の塩梅もばっちり。黄身も柔らかく好みど真ん中です。

もうすべて文句のつけようがないですよ。
お店の方の接客も押し付けがましくなく、それでいて爽やかで。
人気店になってもおごることなく美味しいものを提供してくれるなんて
凄いな～とこちらまでいい気分になりました。

16日から、限定つけ麺が登場するそうです（＾＾
また高速飛ばして行かなきゃですかね！

住所：仙台市岩切字大前56
評価：☆☆☆☆☆
ビアシン記



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