ケンチャンラーメン山形（２回目）のれでぃーすセット（味濃い目・油多め）650円☆

8/23最近こってり系が続いたので
あっさり中華で行きましょう！と言う事で
当初「みちのく山長」さん考えてたのですが
何故にか急遽「ケンチャンラーメン」さんへ（＾＾
どこがあっさり中華なんじゃ（＾＾；
この変わりようは自分でも不思議。

煮玉子入り、麺の量少なめのれでぃーすセットを注文。
今回食券番号100番とキリ番をゲット記念♪という事で
煮玉子と刻みチャーシューをプレゼントして頂きました（＾＾

お～頑張って生きていれば良い事あるんだな～

脂身も入っていたのですが、これはプレゼントなのか
最初から入っていたのかは不明です。
前回れでぃーすセット頼んだ時に入っていた覚えがないので
プレゼントなのかな～

さて、味濃い目、油多めで頼んだのは初めてです。
こちらの常連の方が、それが一番美味しいと言うものですから
一度は試してみないとと思いましてね。

スープを一口。
確かに油多いです（＾＾
でも、嫌な感じは全然しませんね。
味も濃い目にしたほうが、この強烈な麺には合ってると思います。
私も味濃い目、油多めが気に入りました。

具材は、玉子2個、メンマ、チャーシュー、刻みチャーシュー、海苔、ネギ。
玉子は、半熟加減がＧＯＯＤです。
メンマは細切り。食感が良かったです。
チャーシューは、大きいのがモモチャーシューが2枚。
しょっぱすぎず好みのチャーシューでした。
切り刻んだチャーシューは味が濃い目でこれまた美味しいです。

麺は、極太のかなりの縮れ麺。
ラーメンの麺というよりは、うどんに近いですよね。
これも、常連の方に聞いたのですが
胡椒より七味をかけると美味しいよと言われて
前回七味をかけたら、よりうどんっぽくなったので
今回は胡椒を投入。
私は胡椒のほうが好みかな。

なかなかインパクト大のラーメンですね。
人気があるのわかります♪

住所：山形市西田2-1-17
評価；☆☆☆☆
ビアシン記



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