甥の嫁はパテシエ！?

2023-04-13

甥の長男と次女の進学祝いで甥宅を訪問

子供達は、派手な喧嘩もするようだが

明るく元気に育っているとても嬉しい。

 

甥の嫁が手作りケーキで持成してくれた。

ケーキは好きだが種類とか作り方なんかは全く知らないが

これは基本的にババロアケーキになるのかな。

 

 

 

 

 

ベースはスポンジ

イチゴのジュレを埋め込んだ厚いババロアの層

生クリームのコーティング

トッピングは抹茶生クリームとスライスしたイチゴ

 

美味しかった。