御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

いすみ豚

2021-05-07 15:28:35 | 食・レシピ

     

この辺りの名物である『いすみ豚』を久しぶりに購入。

   

分厚い切り身を焼いて食べるのも美味いけど、薄切の豚しゃぶも実に美味い。

   

孤独のグルメで紹介されてたのは何年前だろう。

   

    

昨日と本日の古楽の楽しみは、モンテヴェルディの『聖母マリアの夕べの祈り』。

   

1年位前にも聴いたジュゼッペ・マレットの名演。

   

これだけ個性的な演奏なのに、説得力がハンパないのが凄い。

   

やっぱ、買おうかな。    

 


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