新玉料理

　　　　

大きなネットで買った新タマネギもそろそろ底をつく。

　　　

生が美味しいのは勿論、ごく薄味で軽く煮てから、鶏ひき肉の餡をかけたのが美味かった。

　　　

初めて作った新玉ドレッシングも美味い。

　　　

また来年。