下伊那郡 いろり焼 大柳

過去に行ったことのあるお店にもう一度行きたくなったとき、

場所はどこだったか、何を食べたかを思い出すため

(なにかと忘れがちなので)

まめに記録を残しているつもりですが、

どさくさに紛れついうっかりアップすることを忘れることも結構ありまして、

その一例が長野下伊那の囲炉裏料理屋大柳さん。

以前三河の奥から南信へ出かけたとき、

ひまわりの湯に入った後、昼食をいただきました。

新鮮なヤマメや手作りの五平餅を、

囲炉裏で焼き自家製のタレでいただく料理屋さん。

魚も五平餅も、目の前のマイ囲炉裏に炭火を炊いて焼くという「映え系」のお料理屋さんのはずなのに私としたことが。。

今後のため記憶がよみがえった今、備忘としてここに記録しておきます。

大柳

長野県下伊那郡平谷村122-7