南信に行ったついでに大柳さんへ。炭火囲炉裏焼。お漬け物、お味噌汁、山女魚、五平餅がついた大柳定食をオーダー。 五平餅のたれは、山椒、ゴマ、くるみの三種類。養殖だと思いますが、炭火で焼く山...
晴天。下伊那郡平谷村。目的は山女魚の塩焼き!
過去に行ったことのあるお店にもう一度行きたくなったとき、場所はどこだったか、何を食べた...