新栄で素朴なルーマニア料理＠サルマーレ。

ルーマニア帰りの友人からのオススメもあって、

ずっと行きたいと思ってた新栄のルーマニアレストラン。

週末はビュッフェスタイルになっているようです。



フォークロアな店内。




豊富な品揃え。

おそらくルーマニア人であろうオーナーが

お料理、ひとつひとつについて丁寧に説明してくれます。

メインのお肉料理、スープと飲みものは作りたてをサーブしてくれて、

それ以外の、前菜、デザートについてはビュッフェで好きなものを好きなだけ。


　　

左下は、バゲットの上ににんにくの効いたにんじんサラダがのったルーマニア版ブルスケッタ？

その隣にあるミニロールキャベツが、お店の名前にもなっている、ルーマニアのソウルフード、サルマーレ。

右は、白いんげん豆のペーストで、パンにのせて食べます。まさに白いんげんだけの味。


　　

メインの豚肉のステーキ。ハーブが効いてておいしかったです。それと、酸味の効いたつぶマスタードも！

右のスープは、具沢山でやさしい味でした。

ルーマニアのお母さんの味という感じかな。


　　

デザートは、ホームメードケーキとのことでしたが、普通だったかな。

行ったことない国の料理を食べて、

行ったことない国のことをちょっと思ういい機会となりました。

とてもいいところらしいので、いつか

本場のルーマニア料理を食べに行ってみたいな。

サルマーレの週末ランチビュッフェ、女性1,100円。




サルマーレ
名古屋市東区葵一丁目16-28
TEL:052-935-8877