届きました、清水牧場のチーズ！
久々のチーズだし、
清水牧場には以前行ったことあるし、
カーナビにも出ない、人里完全に離れた
ほのぼのした牧歌的空間が目に浮かんで
テンション上がります
チーズの紹介、食べ方の記されたリーフレット、
手作りに違いないリースに、
季節の牧場の写真も添えられていました。
酪農家であり、チーズ職人でもある
清水さんの真心が伝わってきます！
感想はこちら。
清水牧場チーズ工房
〒390-1611 長野県松本市奈川 51
Tel.0263-79-2800
Fax.0263-79-2801
清水牧場のチーズ料理
このようなチーズで
こってりしたチーズケーキを作ったり、
リゾットに混ぜたり・・・
うぅ～食いてぇ～
ほんとにおいしいの、これ。
塩分少ないし、さっぱり系なので、淡白な
ケーキやリゾットなるかも！
でもやっぱり、そのまま食べて欲しい、このチーズ