<チェジュ2006>黒豚BBQ＠シヌンパンガーデン

チェジュのもう一つの産物、 『黒豚』。

ここは、正真正銘の済州島産黒豚が味わえるお店です。

まさに名前の通り、自然の中でＢＢＱ気分でお肉を食べるという感じ。



もちろん、冷凍ではなく新鮮な生のお肉でした。

お肉をそこまで好んで食べない私でも、このすっきりしたうまみに思わず、舌鼓。

脂身も結構ついているのですが、その脂身は給食のお肉のあの脂身とは

全く違って（？）、歯ごたえもあり、不思議にもまったく油っぽくないんです。




サンチェにいろんな具をのせて食べれば豚肉であることを忘れます！

食後にはさっぱり酸味のあるトンチミ（水キムチ）のスープを飲むとさらにさっぱり。

メニューは、 黒豚（フッテジ）一人前200ｇ　9000ウォン

水キムチのスープ冷麺風（トンチミクッス） 4000ウォン

の、２つのみ。

豚肉の常識、変わります。




シヌンパンガーデン
西帰浦市（サグィポシ）上猊洞（サンイェドン） 1765-1
064-738-5833
場所：　リゾートホテル街からタクシーで10分程度。
営業時間 11：30～21：00 日本語：　不可