Sarabeth's名古屋駅店でランチ。
サラベス初心者としては、
まずはエッグベネディクトから、
というわけで、
エッグベネディクト。
イングリッシュマフィンの上にベーコンと半熟卵、
トッピングにチーズとオランデーズソース。
(バターとレモンを卵黄で乳化させ、塩と胡椒で風味付けしたもの)
見た目かなりパンチがありそうですが、
割とソフトな味付けでした。
そしてローストチキンのサラダ。
チキンのあぶり具合が良い塩梅で
とても美味しかったです。
そしてシメのデザートは、レモンパンケーキ。
正直、これが一番ボリュームありました。
生焼けかと思うほどしっとり系。
こういうランチもたまには良いね！