東京お蕎麦屋さん巡りネタが10件以上貯まってしまった。
まとめてアップしようと思っていたけれど、そうこうしてるとますます貯まってしまうので、思いつきで少しずつアップします。
赤坂のながら。
去年の夏におじゃましました。
赤坂の駅から徒歩10分くらい。
小学校を右に曲がり、数分歩いて、
この看板を目印に細い路地を入ったところにある、
民家風お蕎麦屋さん「NAGARA」。
玄関のドアを開けると、
お宅の踊り場のような佇まい。
お店へは左の階段で地下へ下るのですが、
およそお蕎麦屋さんとは思えないオシャレな空間が
広がっていました。
まるでカフェのような内装！
メニューはこんな感じ。
お蕎麦を堪能したい気分だったので、
そばがきとざるをオーダー。
まずは、そばがき（トップの写真）。
蕎麦湯の中にぽっかりと浮かんでいます。
カワイイ。
お醤油をつけていただきます。
でもやっぱこれはお酒のあてですね。
日本酒かそば焼酎なんかに合いそう！
次は、ざるそばです。
食器も、サーブのされ方も、
あくまでもシンプルで上品。
薬味はねぎとわさび。
そばつゆは、かつおだしの利いたバランスのいいおつゆでした。
おそばは、
水切りもよく、そばの香りもしっかり、
歯ごたえも喉越しも最高でした！
粗挽きといわれるほど粗挽きではないような？
洗練された粗挽きって感じ？
蕎麦湯も好みのとろとろ系、
量もたっぷりあって、うれしかった！
ご夫婦で営んでいらっしゃる、
赤坂の落ち着いたお蕎麦屋さん。
また行きたいなぁ。
赤坂 ながら
東京都港区赤坂7-6-50
03-3583-7500