名古屋するめクラブ

~名古屋発くうみるあそぶ~

和歌山県・高野山のお土産「森下商店のごま豆腐」。

2009年03月06日 23時35分20秒 | お取り寄せ・おみやげ

高野山って、高野豆腐だけじゃないんですね。

高野山のお土産、森下商店のごま豆腐。

コクがあって、舌触りも滑らかで、

吉野葛と練り合わせてるらしいけど

ごま独特の風味たっぷりで本当においしい。



これこそ本物、

正真正銘のごま豆腐!

ごま豆腐って

普段あまり食べないけど、

おいしいごま豆腐って

本当においしいんだな~


森下商店総本舗
和歌山県伊都郡高野町高野山238
0736-56-2341



今日の1曲:Morning Sun/清 竜人

Morning Sun/清 竜人


カリエンテの純生ロール@名古屋市緑区

2009年03月06日 13時13分13秒 | 名古屋でカフェ・スウィーツ

堂島ロールよりずっとおいしいから食べてみて!

という触れ込みでいただいた、

緑区のお菓子屋さん、

カリエンテのロールケーキ、

「純生ロール」。




生地は、卵っぽくて、しっかり焼いてあって

歯ごたえのあるタイプで、好みの味でした。



クリームは、、、

食べた後、何かが舌に残る感じが少し気になりましたが、

おいしかったです。

クリームの中に栗が入ってるんですけど、

邪魔にはならないけど、なくてもいいかな。


それにしても、

最近の堂島ロールへの評価、

かなり厳しいものがありますね~

オープン当初、何度か食べたときは

おいしいと思ったんですけど、

大量生産で、味が変わっちゃったのかな。


菓子工房 Cafe カリエンテ
052-896-2508
名古屋市緑区池上台2-44-1



今日の1曲:Take A Chance On Me/ABBA

輸>ABBA GOLD:GREATEST HITS


ホットプレートでチヂミパーティ!

2009年03月06日 00時02分00秒 | 家ごはん

ホットプレートでチヂミパーティ!

今日の具は、

にら、わけぎ、にんじん、山芋、ごぼう、イカ。

小麦粉&片栗粉を水で溶いた生地に

細かく刻んだ具を入れ、
(細かく切った方が、焼いた後食べやすい)

ごま油を引いて焼くだけ。

ポイントとしては、今回は、

白菜キムチがなかったので、

ごぼうで代わりに風味をつけたことと、
(あれば、キムチの漬け汁も入れたいところなんだけど)

ごま油たっぷりで焼くことくらいかな。



香ばしく焼きあがったら、

コチュジャンを醤油&お酢で溶いたタレにつけ、

焼きたてをみんなでフーフー言って食べましょ。

ちなみに、私は

ひとりでフーフー言って食べましたけどね。



今日の1曲:LOVEなんだよ/紫SHIKIBU


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LOVEなんだよ [通常盤] / 紫SHIKIBU