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しこたまらいふ

大谷翔平と大滝詠一の生まれた岩手県奥州市で、スローライフを実践中♪ 田舎暮しや食べ物の話題。

蕎麦がき揚げだし

2007-02-07 | うまいもの♪
ある日の蕎麦屋のお通しにでてきました。表面は、薄いけどカリッとして、出汁は蕎麦屋だけに濃厚。箸を入れるとねっとりもっちりして蕎麦の香が広がります^^
でも、通しにこんなのを食べちゃうと蕎麦を食べようというモチベーションが下がるんぢゃないかな???


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