今年の柿

庭の柿の木に毎年たくさんの柿がなります。普通は、隔年結果だと思うんですけど、、、

そんなわけで、干し柿をつくっていますが、だいぶ干しあがってきました。ざっと、３００個ぐらいです。

このほかに、焼酎でさわし（醂し）柿を１００個以上作りました。しっとりとして、種がなくつるつるしているので、おいしく食べています。この柿の木を植えてくれた父に感謝です。