自慢の煮卵に、手作りゴマ豆腐

今夜の夕飯は、もちろん昨日から下準備をしておいた煮卵を早速頂きました。旦那も大絶賛のこの煮卵、卵は１日に１個という旦那がかたくなに守る健康常識を少しオーバーして今回は１と半分を食べておりました、、。最後の１個に手が届きそうなのを何とかセーブし、名残惜しそうに最後の１個を明日の朝食用と、大事に小皿にいれておりました。　（こういうことは、何かと手際がいい旦那、、、、、）レシピはこちら。

そしてこちらが、今朝仕事に行く前にせっせと作っておいたゴマ豆腐です。以前、このために買っておいた白ゴマペーストが未だ使われること無く棚で眠っていたので、朝からたたき起こしてみました。仕事から帰って早速鞄を置くことなく冷蔵庫に直行！！沸き沸くする気持ちをひたすら落ちつかせ、早速チェック。。ちゃーんと固まっており、合格味見ィしてみたらこれまた美味しいし、ゴマペーストを沢山入れたせいか、すごく濃厚～これ１個でかなりお腹一杯にないそうでした、、。

今回はこのゴマ豆腐の上にめんつゆをかけ、更に「ご飯ですよ！」という海苔の佃煮を乗せて頂きました。個人的に「ハ～イ」と返事しちゃう勢いたっぷりの？この「ご飯ですよ！」。小さい頃からおかずを食べずにこれとご飯だけで十分満足いってたぐらいなかなりの存在。もちろんゴマ豆腐とこの佃煮が合わないわけが無い！！おいしゅうございました

３品目は牛肉とかぼちゃ、インゲンのニンニク醤油炒めです。沢山のインゲンが手に入ったので早速塩茹でして、あっさりシンプルにニンニク醤油で。野菜がふんだんに取れる１品で、なかなか健康的ですな。

今回は、煮卵とゴマ豆腐がメインで、最後のこの肉野菜が脇役になってしまいました。普通肉がメインなのに、、、、と思う方もいらっしゃるでしょうが、今回は下準備を基準にしてメインを決めてみましたので、、、。（そんなんでいいのかしら、、、、）

今日も天気は熱いぐらいの日差しに恵まれ、町中はタモリであふれ返っておりました。（つまり、サングラスのことですね、、、）でも、こんな暑さを前にしてもクリスマスか近づいているという事実は隠しようも無いことで、町中クリスマス１色で染まりつつあります。

今夜は夕飯を食べた後に、旦那と一緒に買い物へ行ってきたのですが、ついでに偶然通った道でこんな通りを発見。旦那曰く、クリスマスの時期には観光名所にも成りかねないというほど有名になってきているこの通り。実はクリスマスの間だけその通りに住む人達が家の周りに沢山の電球や、電気のついたワイヤーをくくらせて飾り付けをしてるんです。多分誰かがやり始め、それをまた他の人が同じようにまねしてやるようになり段々それが年に１回行われる行事の一環になったのでしょう。どの家の飾りも実に個性が出ており、中には歯医者の病院までちゃんと電気で歯の形を飾り付けてあるぐらいの手の懲りよう。多分相当電気代かかるんだろうな～と現実的に考えつつも、これだけ幻想的な通りを作ってしまえばそれも価値あることになるんだろうな～と、、、。沢山の人達がこれを見るために集まってきてるようで、特に子供連れの家族や恋人達の姿をよく見かけました。。残念ながら、デジカメに今回収める事は出来なかったのですが、次回また寄ったときにでもブログに載せれればいいと思います。

ちなみにまだクリスマスプレゼントを決めかねている私、、、、。何かないかな～。そんな今日も、いつものポチッで元気と応援ください！！

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