コーヒーの木

ホットでもアイスでも美味しいコーヒー。
常緑の観葉植物『コーヒーの木』

適している育成場所は南北緯25度くらい。
以前コーヒー農園を見学をしたのは
赤道近くのケニア・タンザニアでした。

日本で育てていても大丈夫◎
ちゃんと白い花が咲き
赤い実をつけます。

赤道近くの植物だから
外で大丈夫～と思いがちですが大間違い！
直射日光も寒さも弱いので
日当たりの良い室内で。

コーヒー農園は外だったのに、アレ？と思い調べてみたら
産地さんではコーヒーの木の横に
シェイドツリーよ呼ばれる背の高い木を植えて日陰を作っているそう。
うっそうと茂っていた記憶があるのですが
それはコーヒーの木だけではなく
シェイドツリーも重ねて見ていたのかも知れません。

自分で育てたコーヒーの木から豆を摘んだ自家製コーヒーは
どんな高級コーヒーより美味しいはずですよ！