寿司屋さん

北海道の旬のモノしか出さないという
こだわりの寿司屋さん。

大将の人生観のお話を聞きながら
美味しいお料理を頂く、至福のひととき。

生まれて初めて食べました。鮭児。


女将さんが漬けたニシンの漬け物。
あまりにも美味しくて、お土産に包んで頂きました。


女将さんは池坊をされていたとか。
お店のお花は全て女将さんの作品。
「こんな枝がいいわよねー」とか
意気投合すると、嬉しくなります。

一流のモノに触れると
自分が成長すると感じました。
よし！東京に帰ったら
一生懸命いい花を作ろうっと！！