丸の内ブリックスクエア、『エシレ・メゾン デュ ブール』の焼き菓子

三菱一号館美術館へ行きましたので、ノリくんにお願いしてすぐ近くの丸の内ブリックスクエアにある　『エシレ・メゾン デュ ブール』　に寄ることにしました。






お店に近づくと、もうバター菓子のとっても香ばしい香りが漂っています。


ああ、この香りの良さ


今回は、フィナンシェ・・・




マドレーヌ・・・




そして初めて、こちらの・・・



ブロワイエを購入してみました。



実はね、帰りの車の中で我慢できずにさっそくお味見。

フィナンシェとマドレーヌを食べてみました。


外はカリッカリで中はしっとり。



ああ、シアワセ・・・



シンプルなお菓子は、素材次第ですからね～。



ブロワイエは家に帰ってから、割ってみんなで食べましたよ。








しっかりと焼き色がついているお菓子達。


どんな風に焼いているのでしょうか？？？