クリスマスですね。
皆様どの様にお過ごしでしょう。
でもちょっと、クリスマスではなく“栗”のお話を。
以前、茨城県陶芸美術館へ行きましたが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/aa/e5de455403453fbbcac1f42a2eee3ce1.jpg)
帰る途中、近所の売店で “笠間の栗” 売ってます・・・という看板をみつけて、栗を買いました。
茨城県は栗の生産日本一なのですね。その名産地として有名な笠間で入手。
お店で買う時に、私の畑の栗よ・・・とおっしゃる方が。
その言い方はなんだか控えめでしたが、大事に育てている感じがして嬉しくなりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/23/aaf954bb71f6fd8bb14b4a953c66f6dc.jpg)
大粒の栗、前から作ってみたかった渋皮煮を作ってみることに。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
茹でこぼすことを繰り返した後、お砂糖を少しずつ入れながらコトコト煮ていくと・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/00/1da7fab4d3656707b2a415db9d60f223.jpg)
なんとなく出来あがり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/c2/cd5e8f3759c793e69bea0a8b28e3814f.jpg)
少し硬くなってしまったのは、何処か煮方が違っていたのでしょうね。
味見をしてから、瓶に入れて保存です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/54/4b54e63b90492be86ef2039eb50b7450.jpg)
でもね~もうほとんど食べちゃいました。
年を越せるほど作るためには、もっと沢山仕入れないとダメですね。
出来れば来年も、栗の時期に笠間に行きたいです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
皆様どの様にお過ごしでしょう。
でもちょっと、クリスマスではなく“栗”のお話を。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/aa/e5de455403453fbbcac1f42a2eee3ce1.jpg)
笠間、茨城県陶芸美術館で 『いきもの狂騒曲 ―陶芸フィギュアの現在―』 見ました - クラッシャー・マキのあざらし時間
先日のこと、ノリくんが誘ってくれて、茨城県陶芸美術館まで行ってみました。前回行ったのは何時だったかしら?と思ったら、もう7年も前に『ロイヤル...
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お店で買う時に、私の畑の栗よ・・・とおっしゃる方が。
その言い方はなんだか控えめでしたが、大事に育てている感じがして嬉しくなりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/23/aaf954bb71f6fd8bb14b4a953c66f6dc.jpg)
大粒の栗、前から作ってみたかった渋皮煮を作ってみることに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
茹でこぼすことを繰り返した後、お砂糖を少しずつ入れながらコトコト煮ていくと・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/00/1da7fab4d3656707b2a415db9d60f223.jpg)
なんとなく出来あがり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/c2/cd5e8f3759c793e69bea0a8b28e3814f.jpg)
少し硬くなってしまったのは、何処か煮方が違っていたのでしょうね。
味見をしてから、瓶に入れて保存です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/54/4b54e63b90492be86ef2039eb50b7450.jpg)
でもね~もうほとんど食べちゃいました。
年を越せるほど作るためには、もっと沢山仕入れないとダメですね。
出来れば来年も、栗の時期に笠間に行きたいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)