平凡であることの幸せ

人生は光に導かれる旅

☆Life is a journey towards the guiding light

超簡単 手抜きレシピ♪

2003-10-27 | 日記
一日中家事で忙しかった 昨日の夕食は・・

★ スモークサーモンを使った 鮭の押し寿司もどき♪

笹の葉があればもっと雰囲気がでます。

★ スモークサーモンと桜鯛の酢漬けのてまり寿司♪

寿司飯も 普通に炊いたごはんに市販の寿司酢と味の素をまぜただけ♪

てまり寿司はサランラップを使って 
茶巾絞りの要領で♪
布巾も使わず 手も汚れず カンタンにかわいいてまり寿司ができます。

これに

★ 白身魚のつみいれのお吸い物を添えて ありあわせの おつけもので♪

あっという間にできちゃう 手抜き料理でも とっても美味しそうに見えます♪

いろいろな材料や旬のものを使って 
色とりどりのてまり寿司を作ってみても
かわいいですね♪